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It’sFresh!为水果的最后一公里保驾护航

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 国际果蔬报道   发布者:webmaster
热度189票  浏览251次 【共0条评论】【我要评论 时间:2015年3月23日 09:55

It’sFresh!适用于水果从田园到餐桌整个供应链的贮藏保鲜。最近,这种高科技保鲜技术受到多个国家的零售商欢迎。它可以通过减少果实周围的乙烯含量,从而帮助维持原有的新鲜度并减少浪费。It’sFresh!非常适合浆果类、核果类和番茄等水果的保鲜,尤其在“最后一公里”终端货架大显身手。实验证明,通过恰当使用该技术产品,水果原有的货架期最高将额外延长三天。

据悉,It’sFresh!通过过滤空气来吸收和锁住乙烯,对乙烯的吸收能力要比其它任何已知物质强100倍,与气调保鲜一起使用时有巨大的协同效应。薄如纸张的It’sFresh!保鲜片放入散装的纸盒或者翻盖包装中,就能有效吸收包装内的乙烯,可在多个温度和湿度条件下操作。美国加利福尼亚州植物科学公司(Plant Science)的Mike Nelson博士表示,在翻盖包装中使用It’sFresh!技术可使草莓和树莓增加2-3天的销售期。

如果您的生鲜产品的货架期延长三天,将会产生怎样的效果?答案是减少浪费并增加销量。例如,在草莓的应用上,浪费将减少45%,销售增加9%。而使用在牛油果的保鲜上,浪费将减少49%,销量可增加33%。可见,其带来的环境和经济效应不言而喻。据悉,该产品已成功使用于英国玛莎百货的草莓和美国沃尔玛的多种易腐水果的保鲜。

It’sFresh!代表将参加本周四(26日)在上海举行的PMA第三届新鲜果蔬联谊大会,如果您对延长草莓、蓝莓、树莓、樱桃和牛油果等多种水果的货架期感兴趣,欢迎前来探讨。

原文网址:http://www.guojiguoshu.com/article/950

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