“今年的苹果真是贵了，最便宜的每斤也要两块五，比去年至少上涨了一块钱，真快要吃不起了。”海门路菜市场不少市民抱怨着。据报道，最近山东、陕西等北方省市的苹果价格被炒得轰轰烈烈，“炒苹果”一夜间成为游资炒作的新热点。本市的苹果市场似乎也受到了这股“炒价风”的影响，今年市场上苹果的零售价格比去年提高了将近三成。
　　
　　批发价每斤涨五角
　　
　　昨日，记者走访本市部分农贸市场了解到，苹果的零售价格参差不齐，比较便宜的红富士苹果每斤约2.5元，质量较好的每斤零售价格超过5元，而其他品种的苹果零售价格也在5元至10元左右。记者查阅了去年同期红富士价格，最便宜的每斤零售价在2元左右，比今年低两成。
　　
　　在家乐福真理道店，普通红富士每斤3.98元，红秦观每斤3.58元，黄元帅每斤5.50元，而精品红富士每斤售价则达7.98元。水果区销售人员透露：“每年这个时候苹果大量上市，价格不会这么高，但今年超市中苹果每斤零售价格至少比去年贵了一块钱。”
　　
　　苹果的批发价格也在逐日看涨，在金钟蔬菜批发市场，一位批发水果的商户告诉记者：“我是从杨柳青那边进的货，货源还算比较充足，而进货价格却比往年都贵了一点，大约每斤提价5毛钱。”与此同时，一位专营苹果批发的商户表示：“我是从山东那边进货的，但是今年货源特别紧张，不少人还高价囤苹果，其实我也想囤积一点，但我资金有限，又怕风险太大，所以每次就少进一些货，进货价格差不多提高了五六毛钱。”
　　
　　小年减产推高价格
　　
　　虽然本市苹果价格在近期略有提高，但并没有出现大规模抢购或囤积的现象，而在苹果主产地山东，苹果却正在被争相抢购。
　　
　　据相关部门发布的消息称，在我国重要的苹果产地山东省栖霞，近期集结了众多经销商抢购苹果，这些收购者甚至不问价格、不看质量，见苹果就收；而不少果农见此局势更是惜售，期盼价格继续上涨后再卖。正是此种现状，造成了苹果价格的迅速上涨，烟台苹果协会的工作人员在接受媒体采访时表示，烟台最主要的苹果品种红富士价格涨幅已达到30%。
　　
　　那么苹果价格为何在其主产地大幅上涨呢？据悉，今年山东省苹果并没有遭遇重大自然灾害，之所以产量减少，也是由于苹果的自然生长规律。苹果的产量分为大年和小年，大年时每亩苹果的产量大概在10000斤左右，而小年时每亩苹果的产量大概在6000斤至8000斤。而今年正好处于苹果的小年，每亩苹果的产量相差2000斤至4000斤，价格自然要上涨。
　　
　　但是，减产似乎并不是此次涨价的全部原因，苹果减产后，部分人对此“借题发挥”大肆炒作苹果价格，而果农、水果经销商也因此囤货惜售，这些都成为了此次涨价的推动力。记者在采访中了解到，由于在2008年和2009年卖苹果都相当赚钱，因此各地经销商都纷纷看好苹果生意，各地纷纷新建苹果冷库，大量囤货伺机高价抛售，就连煤老板、养猪大户等也不分行业、不分地域的“炒苹果”，让苹果价格更是居高不下。（苑冰）