中国的农业市场没有大鱼
　　
　　吴克忠告诉记者，根据西方经济学家的研究，当一个国家的人均GDP超过800美元、恩格尔系数低于40%之后，这个国家的农业就将进入快速发展期，平均将有超过10%~20%的增长。这种发展将持续15~20年，而这个过程在中国刚开始启动。
　　
　　事实上，农业一直被形容为一个没有爆发性想象空间的行业，投资周期相对较长，收益相对稳定。清科数据指出，传统农业的平均利润率在2%~8%之间。
　　
　　目前农业行业内品牌和市场都极为分散，企业规模小，老套地说，这对于资本既是机遇也是挑战。受制于自然灾害、政策法规、价格周期等固有风险，在讲究效率的资本与节奏相对较缓的农业之间，找到合理风控与合理回报的平衡点，考验着每一个进入农业企业的投资人。
　　
　　尽管红杉资本、青云创投、优势资本等一批国内外投资机构都开始以资本“垦荒”，但是他们普遍承认，目前国内市场上，值得投资的企业凤毛麟角。
　　
　　“企业除了商业模式，需要有能与资本市场对接的接口。管理架构、法律架构、财务架构合规化才能引进外来投资者。”吴克忠认为。
　　
　　“第一步是具有可复制的商业模式和可复制的空间；第二步是学会用钱；第三要靠资本市场不断吸收资金做大做强。现在中国的农业市场上没有"大鱼"，谁跑得快，谁就是赢家。”
　　
　　A股农业股：看好三大板块
　　
　　农业板块上市公司估值目前处于一个合理区间，在通胀形势下，它具备消费品的防御属性。投资考虑的两大要素是，企业是否具有品牌优势；科技研发技术是否在国内处于领先水平。
　　
　　尽管农业上市公司在2011年上半年整体表现并没有跑赢大盘，但平安证券戴晶认为，基于农业股去年整体涨幅偏高，上半年表现属于正常回调。
　　
　　从农业板块上市公司2011年的中报分析，基本都有50%到100%的业绩增长，行业景气度上行。此前向上修正中报业绩的几家畜禽养殖板块上市公司涨幅居前，预计大部分企业下半年有望跑赢大盘，中长期农业板块还会出现新行情。
　　
　　“投资安全”取决于食品安全
　　
　　中国农业产业多为“大行业小公司”，市场总量大而份额分散。受到近年来一系列食品安全问题影响，消费者对于绿色、安全食品的市场需求越来越大，而对价格敏感度降低。一项调查显示，有安全认证标志的猪肉，消费者普遍愿意多付出30%溢价。有品牌的优质大米，溢价空间则在一倍左右。
　　
　　戴晶认为，目前看来，值得投资者关注的农业企业的发展趋势，将从单纯的种植养殖向精深加工发展，具备循环经济模式产业链，以规模化经营提高生产效率，同时重视品牌化获得市场信誉。
　　
　　而投资考虑的两大要素则是，企业是否拥有天然良好种植养殖区域，具有品牌优势。种业公司则需考虑其科技研发技术是否在国内处于领先水平。
　　
　　事实上，在资本市场上农业企业的投资“安全”依然主要取决于“食品安全问题”。
　　
　　“食品安全是长期投资，投入大、周期长、回报慢，一些企业追求短期利益，往往缺乏投入动力。”戴晶说。
　　
　　在这一方面，漫长复杂而分散的供应链也给了不轨者以可乘之机，目前大多出现问题的环节是非法添加物。如饲料添加剂、农副产品中的加工助剂、食品制造和餐饮服务中的食品添加剂等。
　　
　　“在企业商业模式转型中，预计将产品聚焦中高端细分市场，这样能获得较高的食品安全溢价。同时通过高品质、安全性等产品差异化建立竞争壁垒。”