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部分赣南脐橙由青果催熟 染色打蜡后上市

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 北京晨报   发布者:webmaster
热度228票  浏览370次 【共0条评论】【我要评论 时间:2013年10月25日 15:17

  市场调查
  
  “为了卖相好,都会被催熟打蜡”

  
  连日来,记者走访了北京几家超市和新发地等批发市场,发现都有赣南脐橙售卖。在某超市大钟寺店,赣南脐橙售价为每斤5.98元,仔细观察会发现,这批脐橙的颜色并不均匀,黄色果皮上有一块块指头般大小的浅黄色,部分橙蒂已脱落。超市称重台工作人员表示:“具体哪天开始售卖已经记不清了,反正我们10月初就有货了。”
  
  另一超市大卖场联想桥店的赣南脐橙价格为每斤4.29元,果皮颜色没有上一家黄,橙蒂情况相似。该超市专门负责采购的工作人员透露,他们10月8日左右开始售卖赣南脐橙,“现在橙子的销售量不太大,都是从新发地采购的,过几天会去赣州与当地的供应商直接对接。”
  
  记者随后赶到新发地农产品批发市场,海南厅的几家商铺老板均表示,9月底就已经开始销售赣南脐橙。其中一家商铺老板毫不避讳地透露:“每天能销售一车脐橙,都是给超市卖场供货。为了卖相好,这些橙子都会被催熟打蜡。前几天的脐橙口感还有些酸涩,这几天的明显甜多了。”北京晨报记者注意到,一些贴有“橙皇”标签的赣南脐橙表皮上,还附有一层白色物质,轻轻一抠,指甲缝里便留有粉末。
  
  脐橙放入沸水 散发刺鼻消毒水味
  
  在两家超市购买的赣南脐橙中,记者浸泡后用纸巾擦拭,未见纸巾变红,口感略微显酸。在果农张军的指导下,记者将脐橙放入水中煮沸,能闻到刺鼻的消毒水味。张军解释,果皮上残留的白色物质是打蜡时没处理完善所致,消毒水味是因橙子被浸泡了保鲜剂,“成熟的赣南脐橙之所以好吃,就是因为水分足、口感甜,含糖10%-12%,最高可达15%左右,果汁会非常黏手。”而记者买到的赣南脐橙果汁并不黏手。

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