排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源： 威海晚报·威海新闻网   发布者：olaiya

热度534票  浏览420次 【共0条评论】【我要评论】 时间：2012年11月19日 12:11

　　

果农们在给小国光苹果分类装箱。记者王茂忠摄

　　

　　11月13日，文登市葛家镇大背后村北面的果园里，红彤彤的苹果还在树上，果农宋战胜正领着七八个人在采摘。这些苹果都是小国光，自本报开展“合力破解卖果难”活动以来，不少市民来电表示想买些小国光和其他老品种苹果吃，换换口味。

　　

　　记者采访了解到，上世纪九十年代初，老品种苹果树由于品质、价格等方面原因，纷纷被种植户砍掉或者嫁接成红富士等新品种。如今我市苹果品种以红富士为主，2012年红富士苹果种植面积占苹果总栽种面积的九成多，市场上难觅老口味苹果踪影。面对市场上几乎清一色的红富士，一些想换换口味的市民禁不住怀念起小国光、红香蕉了。

　　

　　全市苹果超九成是红富士

　　

　　“你家苹果卖了吗？”“没有，暂时在冷库里放着。”11月16日，文登市文登营镇西杜里村果农李元敬告诉记者。当记者问他存的是什么苹果时，李元敬说，都是红富士。

　　

　　近日，记者在荣成、文登、乳山果园采访看到，现在果园栽植的，几乎全是红富士，过去的小国光成了稀罕物。

　　

　　“现在行业里讲苹果，就是指红富士，在威海，红富士就是苹果的代名词。”11月16日，市水果商会秘书长阮树兴说，他们商会120多家冷库每年收储30万吨苹果，清一色的都是红富士。

　　

　　“以前红富士不是一般人能吃得起的。”烟台现代果业科学研究所所长隋秀奇，老家在乳山市育黎镇，1988年考入莱阳农学院学习果树专业。当年在品尝课上，老师拿出几个红富士，一个红富士分成4块，供4名学生品尝，吃惯了小国光的隋秀奇如品甘饴。当年每斤红富士5元钱左右，而当时普通职工一个月工资大约100元。

　　

　　“富士苹果是日本农林水产省果树试验场盛冈分场于1939年以国光为母本，元帅为父本杂交而成，1962年正式命名，是世界上最著名的晚熟苹果品种。富士果实虽有一些优点，但也存在着着色差的缺点。日本各地又从富士当中选出许多着色好的富士芽变，培育出来的苹果统称红富士。”隋秀奇说，我国于1966年开始引进富士苹果。1980年春，农业部有选择地引入了几个着色好的富士品系，当年的烟台果树科学研究所共分得3800条接穗、200株树苗，开始在包括威海在内的老烟台地区试验栽培。

　　

　　“几年后，红富士苹果开始收获，红富士个头大，颜色红，一上市就成了香饽饽。因为红富士很少，价格自然比国光高出很多。”文登市葛家镇于家口村果农于国菊说，那时候小国光多，一斤才七八毛钱，而红富士少，每斤能卖到3元钱，种一亩红富士就能成“万元户”。发现如此致富之路的果农们纷纷挥起锯子和剪刀，将小国光等老品种换成红富士。

　　

　　“为了早点将小国光改成红富士，当时还创造了‘高接换头’办法，就是直接在小国光主干上嫁接红富士枝条，苹果树是小国光的‘身子’红富士的‘头’。”市果茶站副站长王林军说。

　　

　　“引进红富士后，效益的杠杆把老品种比下去了。”市果茶站副站长王林军说。据市果茶站统计资料显示，目前我市大约有58.1万亩苹果树，包括红富士52.78万亩、嘎拉2.99万亩，乔纳金0.94万亩，小国光0.185万亩，其他品种澳洲青苹、瑞林、瑞丹等，其中红富士占九成多。