浅谈大年红富士果园冬季管理
《陕西果业》( 2008年第2期 ）
在07年小年的情况下，今年许多果园是大年，花芽很多，但我们要有清醒的认识，不要追求高产，因为高产往往低质低效，这种情况在06年在全国各地都有突出表现。且造成07年小年、无产。因此，在今年的冬剪中，我们必须树立一个观念，就是适量、优质、高效。没有适量，就没有优质高效；没有适量，就难克服大小年。为了使大家能更好的做好冬剪这一工作，现提出几种修剪原则与方法，供大家参考。
一.正确运用几种修剪手法：
1.拉：在果树整形修剪中，拉枝尤为重要。它在几种管理手法中，应排在第一位。尤其对乔化富士这个品种，更应注意运用拉枝。枝拉好了，你就成功了一半，大家都知道，富士是个喜光很强的品种。拉枝第一作用就是能解决内膛光照，第二作用就是能缓和枝势，有利于成花。常言说的好“直立枝生长旺，前头无果后部光，掰倒拉平枝势缓，内外一致花一串。”因而，冬剪时应先拉而后剪。对一些过大的枝，拉枝时需用连三锯的，然后必须用地膜包扎伤口。拉枝角度应根据品种、地理条件、枝势灵活掌握，一般短枝型的拉轻一些，乔化的拉狠一点；海拔高水肥条件差的拉轻一点，海拔低水肥好的应拉重一点；在一个树上哪一枝势力过强拉重一点。哪一枝势力差一点的拉轻一些。总之要活学活用，不能死搬硬套，千篇一律。各地运用时，要根据气候条件进行，以避免发生冻害为原则。
2.疏：枝过多过密，成竞争重叠、交叉，要进行疏除，尽量不要短截。
3.缓放：也叫甩放，冬剪时除对一些枝条疏除外，其它的枝尽可能的甩放不剪（树势太弱的，结果过多的除外）。
4.回缩：主要用在进入衰老期或过弱的树上和枝上，以及控制过度、花量过大的树上，以减轻负载量，减少大小年，恢复树势，延长结果年限为目的。
5.抑顶促萌：抑顶促萌的对象是细小虚旺枝，虚旺枝进行掰掉大顶芽，促使下边侧芽萌发，今年冬剪特别强调：花多的大年树，对中长果枝也要“抑顶促萌”，把它作细小虚旺枝来处理，掰掉部分花芽，起到节约营养（开花要消耗大量贮藏营养），以花换花，克服大小年之目的。
二.努力解决几大问题
1.解决好操作道问题：传统的栽培模式大都是乔化密植，采用低干大冠树形，造成全园密闭、光照不良、通风不畅、作业困难、打药爬行、采果绕道。随着做务人员的老龄化（年青人出外打工）身体素质下降，脚步不便，解决操做通道，迫在眉睫。加上明年大部分果园都是大年，适当去除下部大枝，根本不影响明年产量。反过来，在冬季去除大枝，还能集中营养，节约明年开花坐果所需要的贮藏营养，使留下的枝营养充足，枝叶繁茂，抗寒能力增强，坐果把握更高，对果农的效益有增无减。因此，今冬大胆去除影响行间的基部大枝，为操作便利打好基础。
2.解决好通风透光问题：许多果农落头开心时，没有把握住树势，该逐年落头的没有逐年落，而是一步到位，造成树上狂乱冒条，特别是在落头处留下的原二棚主枝上一年生枝1－2米长多达几十根，严重遮光，真可谓“上有天棚遮太阳，低头地下不见光，果子结在树梢头上，内膛总是空荡荡。”对此类树应按树势的强弱，花芽的多少，采用不同方法：
（1）树势已缓和，花量也很足的，可把上棚严重遮光的大枝疏除1－2个，剩下的枝尽可能的开张角度，减缓势力，并与萌芽前在中干上强的二棚枝下方进行环切，阻挡营养上运，促进中下部生长，减缓上部势力，并把上部主枝上较大直立枝条视空间拉下垂，且与萌芽前做好它们的分散营养手术（如刻芽、分道环割等）使其快速成花结果，缓和势上后再逐步去除，解决上光。
（2）树势很旺，且花量不大的，冬季先不要动，待开春萌芽后养分回流后再行疏除大枝，并对留下的旺枝拉枝开角，减缓势力，促发牵制枝截流营养，细致刻芽分散营养。
3.解决好大小年问题：06年全国性大年，满树是花，几乎花都成了灾，施肥又不到位，冬季修剪也没有引起高度重视，很多会员爱花如命，见条子就剪，是花就留，结果06年春花一开，贮藏营养全消耗，坐果后到展叶长梢期，严重营养缺乏，造成树势弱，叶片小，副梢发不出，叶片小且薄，整树叶面积减少，光合产物少，还不够果实生长所用，哪还谈得上营养积累形成花芽啦。结果是果小、质差，第二年还没有花。今冬，树上的情况又与05年冬相似，很多果园是花多花繁，除施基肥外，冬剪一定要认真，分清花芽与叶芽，对无花的营养枝尽量少剪或不剪，保留下来增加叶芽数量，为下年结果做好预备枝。有了大量的预备枝和充足的营养积累，下年成花才有希望。对成花的结果枝来说，要分清其势力，过弱的枝及枝组可适当疏除或回缩，对串花枝来说也要分清强和弱，串花枝并不是一律都回缩，壮的旺的串花枝回缩易冒条。而弱的串花枝回缩后营养集中果能大。
因此，专家建议一定要按照花串枝的生长位置和强弱，该回的回，不该回的不回，一般来说，生长在横向枝背上与背平斜的串花枝大部分都壮，不宜回缩，而背下和花串枝则很多偏弱可适当回之。（王金毛）
[本帖最后由 shanxifruit 于 2008-3-8 20:54 编辑]
在07年小年的情况下，今年许多果园是大年，花芽很多，但我们要有清醒的认识，不要追求高产，因为高产往往低质低效，这种情况在06年在全国各地都有突出表现。且造成07年小年、无产。因此，在今年的冬剪中，我们必须树立一个观念，就是适量、优质、高效。没有适量，就没有优质高效；没有适量，就难克服大小年。为了使大家能更好的做好冬剪这一工作，现提出几种修剪原则与方法，供大家参考。
一.正确运用几种修剪手法：
1.拉：在果树整形修剪中，拉枝尤为重要。它在几种管理手法中，应排在第一位。尤其对乔化富士这个品种，更应注意运用拉枝。枝拉好了，你就成功了一半，大家都知道，富士是个喜光很强的品种。拉枝第一作用就是能解决内膛光照，第二作用就是能缓和枝势，有利于成花。常言说的好“直立枝生长旺，前头无果后部光，掰倒拉平枝势缓，内外一致花一串。”因而，冬剪时应先拉而后剪。对一些过大的枝，拉枝时需用连三锯的，然后必须用地膜包扎伤口。拉枝角度应根据品种、地理条件、枝势灵活掌握，一般短枝型的拉轻一些，乔化的拉狠一点；海拔高水肥条件差的拉轻一点，海拔低水肥好的应拉重一点；在一个树上哪一枝势力过强拉重一点。哪一枝势力差一点的拉轻一些。总之要活学活用，不能死搬硬套，千篇一律。各地运用时，要根据气候条件进行，以避免发生冻害为原则。
2.疏：枝过多过密，成竞争重叠、交叉，要进行疏除，尽量不要短截。
3.缓放：也叫甩放，冬剪时除对一些枝条疏除外，其它的枝尽可能的甩放不剪（树势太弱的，结果过多的除外）。
4.回缩：主要用在进入衰老期或过弱的树上和枝上，以及控制过度、花量过大的树上，以减轻负载量，减少大小年，恢复树势，延长结果年限为目的。
5.抑顶促萌：抑顶促萌的对象是细小虚旺枝，虚旺枝进行掰掉大顶芽，促使下边侧芽萌发，今年冬剪特别强调：花多的大年树，对中长果枝也要“抑顶促萌”，把它作细小虚旺枝来处理，掰掉部分花芽，起到节约营养（开花要消耗大量贮藏营养），以花换花，克服大小年之目的。
二.努力解决几大问题
1.解决好操作道问题：传统的栽培模式大都是乔化密植，采用低干大冠树形，造成全园密闭、光照不良、通风不畅、作业困难、打药爬行、采果绕道。随着做务人员的老龄化（年青人出外打工）身体素质下降，脚步不便，解决操做通道，迫在眉睫。加上明年大部分果园都是大年，适当去除下部大枝，根本不影响明年产量。反过来，在冬季去除大枝，还能集中营养，节约明年开花坐果所需要的贮藏营养，使留下的枝营养充足，枝叶繁茂，抗寒能力增强，坐果把握更高，对果农的效益有增无减。因此，今冬大胆去除影响行间的基部大枝，为操作便利打好基础。
2.解决好通风透光问题：许多果农落头开心时，没有把握住树势，该逐年落头的没有逐年落，而是一步到位，造成树上狂乱冒条，特别是在落头处留下的原二棚主枝上一年生枝1－2米长多达几十根，严重遮光，真可谓“上有天棚遮太阳，低头地下不见光，果子结在树梢头上，内膛总是空荡荡。”对此类树应按树势的强弱，花芽的多少，采用不同方法：
（1）树势已缓和，花量也很足的，可把上棚严重遮光的大枝疏除1－2个，剩下的枝尽可能的开张角度，减缓势力，并与萌芽前在中干上强的二棚枝下方进行环切，阻挡营养上运，促进中下部生长，减缓上部势力，并把上部主枝上较大直立枝条视空间拉下垂，且与萌芽前做好它们的分散营养手术（如刻芽、分道环割等）使其快速成花结果，缓和势上后再逐步去除，解决上光。
（2）树势很旺，且花量不大的，冬季先不要动，待开春萌芽后养分回流后再行疏除大枝，并对留下的旺枝拉枝开角，减缓势力，促发牵制枝截流营养，细致刻芽分散营养。
3.解决好大小年问题：06年全国性大年，满树是花，几乎花都成了灾，施肥又不到位，冬季修剪也没有引起高度重视，很多会员爱花如命，见条子就剪，是花就留，结果06年春花一开，贮藏营养全消耗，坐果后到展叶长梢期，严重营养缺乏，造成树势弱，叶片小，副梢发不出，叶片小且薄，整树叶面积减少，光合产物少，还不够果实生长所用，哪还谈得上营养积累形成花芽啦。结果是果小、质差，第二年还没有花。今冬，树上的情况又与05年冬相似，很多果园是花多花繁，除施基肥外，冬剪一定要认真，分清花芽与叶芽，对无花的营养枝尽量少剪或不剪，保留下来增加叶芽数量，为下年结果做好预备枝。有了大量的预备枝和充足的营养积累，下年成花才有希望。对成花的结果枝来说，要分清其势力，过弱的枝及枝组可适当疏除或回缩，对串花枝来说也要分清强和弱，串花枝并不是一律都回缩，壮的旺的串花枝回缩易冒条。而弱的串花枝回缩后营养集中果能大。
因此，专家建议一定要按照花串枝的生长位置和强弱，该回的回，不该回的不回，一般来说，生长在横向枝背上与背平斜的串花枝大部分都壮，不宜回缩，而背下和花串枝则很多偏弱可适当回之。（王金毛）
[本帖最后由 shanxifruit 于 2008-3-8 20:54 编辑]
