山西运城红富士苹果的价格就像小娃娃爬绳梯——越爬的高越叫人心惊。
　　
　　10月中旬刚开始收购的时候，膜袋果70以上1.00元左右/斤，75以上1.25元左右/斤，80以上果没有人问津。70以上纸加膜袋果1.70元/斤，75以上2.00元/斤。这个时候收购，就是在园子里挑好货订，果面表光、色泽以及果个大小都是一流的。
　　
　　10月下旬基本上苹果都已经下了树，这个时候价格也悄悄地开始涨了，膜袋果70以上1.20元左右/斤，75以上1.45元左右/斤，80果仍然无人问津，纸加膜袋果70以上2.00元/斤，75以上2.30元/斤。客商多了，走大货客人的主要有：山东金乡、河北石家庄以及东北方面，他们主要都是以冷库储藏为主。
　　
　　进入11月苹果价格更是一截一截地往上涨，70以上膜袋果1.40元左右/斤，75以上1.65元左右/斤，80以上2.00元左右/斤，纸加膜袋果70以上2.30元/斤，75以上2.60元/斤。11月底到12月初，滚袋走膜袋果70以上不封顶1.75元左右/斤，75以上2.20元左右/斤，纸加膜袋果70以上不封顶2.60元左右/斤。
　　
　　红富士苹果的价格一路飘红让人在喜悦之余却不免又有些许担心，喜的是高价格直接带来农民收入的增加，农民的生活水平明显提高，忧的是许多苹果并没有进入市场销售环节，而是被拉到各地的冷库储藏起来，价格越贵越是惜售，从而导致以后苹果销售市场的崩溃。
　　
　　今年红富士苹果的价格是最近10年里最高的，姑且不说这价格是市场的真实反映，还是人为炒作的结果，但有一条就是做生意都想赚钱，可怎么才能够赚到钱却是大有门道的。相信大家没有忘记07年冷库储藏红富士苹果的命运吧？那时候产地的收购价格最高也不过70以上不封顶1.25元左右/斤，结果不敢说十家储藏十家赔，最起码是十家储藏九家半都没有赚到钱。是什么原因造成这样的结果？其一是点儿低时运不济，其二是太恨利想一下子抱个金娃娃，结果想吃狗肉连铁绳都带走了。
　　
　　前事不忘后事之师，今年我们除了反思以前的教训，还应该考虑到当前的政策，最近国家对蔬菜价格的调控想必大家都已经知道了，虽然还没有涉及到苹果这一块，可我们却不得不考虑。如果年前冷库开始出货，将会减轻清明节以后冷库集中出货带来的压力，这样虽然没有较高的价格峰值，可却能给以后价格的平稳运行打下基础。如果年前冷库不出货，都要集中到清明节以后，这样在年前随着地面存货量的减少，预计果价在2011年春节前后将有一个峰值，春节过后价格小幅下降并将趋于平稳，这一段时间有20天左右到一个月。
　　
　　清明节过后冷库果开始销售，因为收购价格加上运输费用、冷库管理费用以及人们过高的期望值，苹果价格将爬上新高预计将达到膜袋果70以上3.00元左右/斤，75以上3.50元左右/斤，过高的价格直接抑制消费的数量进一步导致市场销售迟缓，有价无市。4月前后价格下滑，越滑的厉害越卖的厉害，于是抛售潮出现，价格将另创新低。
　　
　　4月底5月初随着冷库储存量的减少，价格将走出低谷。谨记利润和风险成正比。如果4月前后，出现不了抛售潮，4月底5月初，冷库储藏果也许会重蹈07年的覆辙出现全面崩溃的局面。再有一点就是今年的政策风向对红富士苹果的的储藏户来说是不利的，要在云诡波谲的市场经济的潮头浪尖练就一副金刚不坏之身，就需要有过人的智慧和反其道而行之的勇气。以上管见，仅供参考，不可用做市场导向，并希望得到同行的指正。