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一个苹果的“标准计划”

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 四川日报 作者:李清波   发布者:webmaster
热度115票  浏览132次 【共0条评论】【我要评论 时间:2010年12月10日 15:55
  近日,一个利好消息让盐源果农很是兴奋盐源苹果以高分通过“国家级农业标准化示范区”验收,正式走上标准化发展的高端之路。
  
  两年来,盐源大力实施“标准计划”,苹果标准化生产率目前达92.3%。
  
  突破苹果产业高端的“标准计划”如何写就?
  
  生产:品种调优
  
  300多个品种里精选4种
  
  “标准计划”从苹果品种调优开始。
  
  “先后引进300多个品种,经严格试验、选育和淘汰,最后只保留下‘金冠’、‘富士’、‘元帅’和‘津轻’四大类。”盐源农业局苹果办主任宋枢平介绍说。
  
  “不生病、产量高,好看、好卖!”提起“金冠、富士”,卫城镇罗家村果农张高付连连叫好,“以前种的苹果情况恰好相反,个头小、‘雀斑’多、还长虫,本地都卖不脱。”
  
  现在,盐源苹果促销成都、重庆、云南和贵州等地,远销东南亚。“在东南亚市场,每公斤‘金冠’卖到11元,‘富士’可以卖13元。”张高付说。
  
  果农们尝到甜头,迅速扩大生产规模。两年间,盐源苹果种植面积从14万亩增加到20.16万亩,其中,优质苹果标准化示范面积达18.6万亩,年产值由1.86亿元上升到3.7亿元,促进果农增收。
  
  种植:绿色防控
  
  防控体系立体覆盖

  
  “用科学技术生产出来的苹果,产量高、价格好、销路好,所以大家现在的生产观念变了。”张高付说,“现在,我们经常通过县科技110服务平台,学习标准化生产知识。”
  
  宋枢平介绍,按照“统一技术、统一生产、统一病虫害防控、统一质量、统一商标、统一包装”的原则,盐源探索建立了苹果的绿色防控标准体系。在技术配套的基础上,盐源还探索建立了“果—草—畜—沼”循环经济模式,实现了绿色防控标准体系对苹果产业的立体覆盖。
  
  营销:三方合力
  
  商品化销售加精深加工
  
  “我们采用政府、企业和果农三方联合的办法,实施营销。”宋枢平介绍说,利用凉山“品牌建设”年金字招牌,对苹果实行等级制和商品化处理,提升苹果包装档次,为商品化营销打下牢固基础。
  
  同时,完善产后营销服务体系,形成覆盖西南、远销湖广渝港、辐射东南亚的市场销售网络。“先后在西昌、昆明、成都建立了三个苹果贸易集散批发中心,年销售量占鲜果总量的75%。”
  
  大力实施苹果产业本地化发展战略。盐源现已建成果汁厂2个,年生产能力25000吨;苹果脆片、苹果圈加工厂1个,年生产能力250吨;果渣生产线2条,年生产能力10000吨。
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