李子、杏、桃子
　　
　　果仁都有毒，鲜杏仁毒性更大
　　
　　和樱桃一个家族的李子、杏、桃子，这些水果的果仁，其实都有毒。
　　
　　杨剑告诉我们，鲜杏仁的毒性更大，杏仁的外皮和尖部是毒性集中的区域。虽然杏仁也可以入药，但即便如此，幼儿服用，一天也不宜超过4克。
　　
　　中毒症状：
　　
　　婴幼儿误食鲜杏仁10粒以上就会中毒，中毒潜伏期一般为1小时至2小时，初期症状有口内苦涩、流口水、头晕、头痛、恶心、呕吐、心慌等。随后，会出现心跳加快、胸闷、呼吸急促。有的中毒患者还会出现四肢肢端麻痹，严重时会出现呼吸困难、四肢冰冷、昏迷惊厥等。最后，中毒者会意识丧失、瞳孔散大、全身阵发性痉挛，严重者会出现呼吸麻痹或心跳停止。
　　
　　还记得《甄嬛传》里的安陵容，就是因为大量服食杏仁而香消玉殒的。
　　
　　建议：李子、桃子、杏、樱桃都是一个家族，果仁通通有毒。吃这类水果，一定不要把籽嚼烂了，喂小孩时最好去籽以后再吃。
　　
　　没有长熟的番茄
　　
　　含有较大量番茄碱，多吃会中毒
　　
　　“还有一种我们夏天都特别喜欢吃的，如果没有成熟就采下来吃，也会中毒的，这就是番茄。”新桥医院门诊部达四平教授提醒说，每年都接诊过因为番茄中毒的病人，但是好多人还是不知道自己为什么会中毒。
　　
　　“未成熟的番茄含有较大量的毒性物质番茄碱，多吃了可致中毒，严重者甚至可造成死亡！”
　　
　　达四平教授说，番茄碱在番茄中的含量，随着番茄的成熟而不断降低，至番茄成熟呈全红色时，含量甚微，对人体无毒性作用；但番茄碱在未成熟的番茄中含量较高，每100克未成熟的番茄中就含58毫克番茄碱。
　　
　　中毒症状：
　　
　　如果吃了未成熟的青番茄，口腔会有苦涩感，吃后可能出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。
　　
　　建议：未成熟的番茄如果一定要吃的话，就要讲究烹调方法。达四平教授说，番茄碱可溶于乙醇、甲醇，几乎不溶于水，对碱稳定，但在酸中加热可被水解而降低毒性，因比，煮未成熟的番茄时可以适当加点醋，降低毒性。当然最好还是不要吃。
　　
　　果仁有毒的水果
　　
　　苹果的核和籽，天然的氰化物，可降解为氢氰酸
　　
　　樱桃的果核含有有毒的物质氢氰酸
　　
　　桃子的果核
　　
　　鲜杏仁的毒性大，杏仁的外皮和尖部是毒性集中的区域
　　
　　李子的果核
　　
　　此外，没有长熟的番茄，含有较大量番茄碱