牟平苹果也敢PK栖霞苹果
在此次大赛启动仪式的现场，海大生物公司还邀请了高级农艺师祝兴凯到现场为果农们答疑解惑，并在启动仪式现场为果农们举行苹果种植知识讲座，海大生物公司情系果农，心怀三农的善举得到了果农们的一致好评。
据了解，高级农艺师祝庆凯今年64岁，之前一直在栖霞地区做农技推广工作，从事农技方面的工作30余年，有着非常丰富的农技推广经验。当被问到牟平苹果与栖霞苹果的区别和差距时，祝庆凯表示，牟平苹果与栖霞苹果的品种和性状其实差不多，自然条件也相差不大，但栖霞苹果的品质和品牌要响亮一些。
谈及原因，祝庆凯说，两地苹果的差距是由两地的土壤现状和农技水平决定的，由于施肥不合理，牟平地区的土质出现了严重问题，苹果质量下降。至于农技水平，祝庆凯特别谈到施肥方法，他说，牟平地区的果农对科学的施肥方法没有正确的认识，导致施肥不得当，影响苹果品质。
针对牟平地区苹果种植出现的问题，祝庆凯表示，他和其他农技推广人员一直在致力于推广改良牟平地区果园的土壤现状。“改良土壤主要还是要看肥料，这些年我们试验了不少品牌的肥料用于改善牟平的土壤现状。”祝庆凯表示，这么多品牌的肥料里，改良土壤效果最明显的要数海状元海藻肥，这种海藻肥料施用在果园里，土壤疏松不板结，有效地改造土壤的团粒结构，海藻中45种海洋微量营养元素能将土壤的性状调节到最佳状态，充分激活土壤的潜在肥力，显著改良土壤现状。”
祝庆凯介绍，改良土壤的直接好处是保证苹果的产量和质量，从长远来说，能有效地使苹果的产量和质量得到稳定，并对苹果品质有着潜移默化的提升作用。
