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孩子吃水果不能随意 最佳时间安排在两餐之间

热度59票  浏览121次 【共0条评论】【我要评论 时间:2008年9月07日 16:03
  有的妈妈喜欢从早餐开始,就在餐桌上摆放一些水果,以供孩子在餐后食用,认为这时吃水果可以促进食物的消化,但是对于正在生长发育中的宝宝却并不适宜。因为,水果中有不少单糖物质,极易被小肠吸收,但若是堵在胃中,就很容易形成胀气,以至引起便秘。所以,在饱餐之后不要马上给孩子吃水果。还有,最好不要在吃饭前给幼儿吃水果,幼儿胃的容量还比较小,如果在餐前食用,就会占据一定的空间,由此,影响正餐的营养素的摄入。另外,幼儿吃柑橘前后的1小时不宜喝牛奶,不然的话,柑橘中的果酸与牛奶中的蛋白质相遇后,即刻发生凝固,影响柑橘中的营养素吸收。吃水果的最佳时间应该安排在两餐之间,或是午睡醒来后。
  
  但应该提醒的是,不可用水果代替蔬菜。有些家长在孩子不爱吃蔬菜时,经常就让他多吃点水果,认为这样可以弥补不吃蔬菜而对身体造成的损失,这是非常不科学的做法。经常以果代蔬势必水果的摄入量就会增大,从而导致身体摄入过量的果糖。当孩子体内果糖太多时,不仅会造成身体缺乏铜元素,影响骨骼的发育造成身材矮小,与此同时还会使孩子经常有饱腹感,导致食欲下降。另外,水果中的无机盐、粗纤维的含量要比蔬菜少,与蔬菜相比对促进肠肌蠕动、保证无机盐中钙和铁的摄入的功用要相对弱一些。所以,蔬菜是不能够代替水果的。
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