百果之宗——梨    　　 梨又被称作快果、玉乳 ，因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”。具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效，还可帮助消化、促进食欲，并有良好的解热利尿作用。每天吃上一到两个梨可有...

　　许多人认为水果与蔬菜营养成分相近，不吃蔬菜，一天吃一斤水果，不仅营养够了，还是减肥的好时机，于是早晚餐变成了水果餐。持这种想法的女性不在少数，但问题是，水果能完全替代蔬菜的作用吗？两者之间的营养真的没差异吗？　　　　据中南大学湘雅二医院临床营养...

　　曾经成功建立阿波罗登月火箭饮食系统的美国第一位航天食品营养专家保罗·拉茜斯教授，花了多年的时间，研究出了一个水果营养金字塔，引起了人们极大的兴趣和重视。　　　　在这个水果金字塔中，有27种水果，其中最受欢迎的水果是奇异果，它的指数为16，营养比重最...

(每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 可食部 100 水分(克) 15.4 能量(千卡) 336 能量(千焦) 1406 蛋白质(克) 0.9 脂肪(克) 0.2 碳水化合物(克) 83.3 膳食纤维(克) 0.7 胆固醇(毫克) 0 灰份(克) 0.2 ...

(每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 可食部 100 水分(克) 20 能量(千卡) 308 能量(千焦) 1289 蛋白质(克) 1.2 脂肪(克) 0.6 碳水化合物(克) 77.4 膳食纤维(克) 2.9 胆固醇(毫克) 0 灰份(克) 0.8 维...

(每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 可食部 100 水分(克) 19.2 能量(千卡) 310 能量(千焦) 1297 蛋白质(克) 1.4 脂肪(克) 0.4 碳水化合物(克) 77.6 膳食纤维(克) 2.4 胆固醇(毫克) 0 灰份(克) 1.4 ...

(每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 可食部 100 水分(克) 15.3 能量(千卡) 329 能量(千焦) 1377 蛋白质(克) 0.8 脂肪(克) 0.6 碳水化合物(克) 82 膳食纤维(克) 1.8 胆固醇(毫克) 0 灰份(克) 1.3 维...

(每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 可食部 100 水分(克) 55 能量(千卡) 177 能量(千焦) 741 蛋白质(克) 0.2 脂肪(克) 0.3 碳水化合物(克) 44 膳食纤维(克) 0.6 胆固醇(毫克) 0 灰份(克) 0.5 维生素...

(每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 可食部 100 水分(克) 22.6 能量(千卡) 300 能量(千焦) 1255 蛋白质(克) 0.6 脂肪(克) 0.6 碳水化合物(克) 74.6 膳食纤维(克) 1.6 胆固醇(毫克) 0 灰份(克) 1.6 ...

(每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 可食部 100 水分(克) 16.7 能量(千卡) 321 能量(千焦) 1343 蛋白质(克) 1 脂肪(克) 0.8 碳水化合物(克) 80 膳食纤维(克) 2.6 胆固醇(毫克) 0 灰份(克) 1.5 维生...

(每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 可食部 100 水分(克) 61 能量(千卡) 157 能量(千焦) 657 蛋白质(克) 0 脂肪(克) 0.2 碳水化合物(克) 38.7 膳食纤维(克) 0 胆固醇(毫克) 0 灰份(克) 0.1 维生素A...

(每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 可食部 100 水分(克) 93.1 能量(千卡) 26 能量(千焦) 109 蛋白质(克) 0.9 脂肪(克) 0.2 碳水化合物(克) 5.5 膳食纤维(克) 0.3 胆固醇(毫克) 0 灰份(克) 0.3 维生...

(每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 可食部 100 水分(克) 87.5 能量(千卡) 44 能量(千焦) 184 蛋白质(克) 0.9 脂肪(克) 0.5 碳水化合物(克) 10.6 膳食纤维(克) 1.7 胆固醇(毫克) 0 灰份(克) 0.5 维...

(每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 可食部 100 水分(克) 66 能量(千卡) 133 能量(千焦) 556 蛋白质(克) 0.2 脂肪(克) 0.1 碳水化合物(克) 32.8 膳食纤维(克) 0 胆固醇(毫克) 0 灰份(克) 0.9 维生素...

(每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 可食部 100 水分(克) 86.3 能量(千卡) 48 能量(千焦) 201 蛋白质(克) 2.6 脂肪(克) 0 碳水化合物(克) 9.3 膳食纤维(克) 0 胆固醇(毫克) 0 灰份(克) 1.8 维生素A...