今年以来，蓬莱市工商局积极贯彻落实惠农、富农政策，立足蓬莱优质苹果产地的区位和资源优势，大力推进苹果产业“农超对接”直供流通模式，实现了商家、果农、消费者三方共赢，累计与国内15家知名超市签订了苹果购销合同，合同总额达20多万吨，销售金额在10.2亿元，为农民增收1.5亿元。
　　
　　一是搭建沟通交流平台，当好“农超对接”“引导员”。在强化“农超对接”政策法规宣传教育的基础上，采取举办苹果购销洽谈会、产品展示推介会等形式，建立健全“农超对接”双方联席会议制度，指导大型超市、苹果专业合作社、果品仓储流通企业、苹果种植大户四方主动对接，加强信息互通，减少流通环节，降低经营成本，积极促成农超双方形成相互支撑，合作共赢的利益共同体。自10月份以来，该局先后2次组织沃尔玛、美廉美、利群等40多家大型超市与苹果仓储流通企业、农村经济组织参加“农超对接”洽谈活动，达成“农超对接”协议300多份。
　　
　　二是搭建合同帮扶平台，当好“农超对接”“教练员”。为明确农超双方权利义务，增强双方履约意识，按照“约前介入，进行宣传引导；约中跟踪，搞好监督管理；约尾督促，确保合同兑现”的“三段式”合同帮扶要求，积极开展合同签约指导，督促合同双方依法、依规履约。派出业务骨干定期深入辖区超市、苹果仓储流通企业和苹果专业合作社，宣传《合同法》等有关法律法规，全程提供合同签约指导、合同签订法规咨询、违约纠纷调解等服务，督导农超双方建立健全合同管理制度，科学界定产供销各方的职责和利益分配方式，确保果农利益最大化。截止目前，共指导4家大型超市与12家苹果专业合作社、31个苹果种植大户签订了果品订单合同57份。
　　
　　三是搭建信用监管平台，当好“农超对接”“裁判员”。充分发挥市场监管职能，采取定期巡查与突击检查相结合的方式，加强对苹果产业“农超对接”领域的监管，严厉打击无证无照从事“农超对接”经营、拒绝不履行“农超对接”合同以及假冒、仿冒“烟台苹果”等违法违规行为。在此基础上，为“农超对接”双方建立了信用监管档案，并以此为参照指标，开展苹果产业“农超对接”“诚信超市”、“诚信苹果专业合作社”、“诚信苹果种植户”评选活动。截止目前，累计评选“诚信超市”13家、“诚信苹果专业合作社”24家、“诚信苹果种植户”65户，苹果产业“农超对接”合同履约率达到98%以上。
　　
　　四是搭建安全保障平台，当好“农超对接”“守门员”。严把“农超对接”苹果商品质量安全关，按照“统一包装、统一标识、统一规划、统一品质”的“四统一”标准，在各大超市设立了“蓬莱无公害苹果”和“‘农超对接’苹果”销售专柜，帮助超市健全苹果购销台帐、不合格苹果商品退市制度。与农业、质监等部门合作，按照属地管理原则，组建10个农产品检测小组，利用食品安全快速检测设备，开展定性检测和日常检测，落实“一批次一留样一备检”机制，定期深入超市和苹果生产基地对“农超对接”苹果农药残留等质量安全指标进行检测，确保上市苹果有标准、有记录、有检测，对检测中发现的问题苹果及时引入退市机制，并通过新闻媒体发布消费警示。
　　
　　自10月份以来，该局共抽检“农超对接”苹果70多个个批次，合格率为100%。