浙江日报临海6月29日电 “北京奥运会期间，参赛选手能够吃上临海白水洋的杨梅了！”今天上午，临海市枝昌农副产品保鲜技术有限公司董事长朱枝昌感到无比骄傲与自豪：公司收到了北京奥组委发来的3500箱杨梅订单。

　　杨梅是十分“娇贵”的水果，保鲜难度大，常温保存期一般只有两三天时间。让奥运选手在比赛期间吃上临海杨梅，是朱枝昌心头多年来的一个愿望。

　　为了延长杨梅的保存期，他多方了解杨梅的保鲜技术。 2006年，朱枝昌在临海市特产技术推广总站的大力支持下，引进了日本高科技农副产品保鲜技术，对杨梅保鲜进行了两次对比试验并取得成功，让只能存放两三天的新鲜杨梅一下子可以保存到20多天。

　　朱枝昌胸有成竹地告诉记者，公司投资30多万元建造了保鲜仓库。从6月中旬杨梅开始采摘，这个保鲜仓库就投入使用，从杨梅浸洗、吹干到密封、装箱，全部采用流水线作业。

　　据了解，临海的杨梅一般到7月20日采摘完，最新的保鲜技术能保证再继续保鲜20多天，朱枝昌计划将最后一批优质杨梅储藏保鲜后，8月5日启运北京，赶上奥运会开幕。

　　先进的“保鲜”技术为杨梅插上了翅膀，让临海白水洋杨梅一下子出了名，成批保鲜杨梅顺利出口到美国、新加坡和非洲等地。“今年在我这里预定的客商，大部分都是去年已经买过的，或者是听到盛赞慕名而来的。我们在市场中收购品质最好的杨梅，一方面打开了国内外市场，另一方面也为梅农增收开辟了一条好途径。”在采访中，朱枝昌开心地说。目前，每天销往国内外市场的临海保鲜杨梅已达到1.5万公斤。

　　“现在，我们还专门请了美国和日本专家继续研究，下一步争取把杨梅保鲜期延长得更久。”朱枝昌充满信心地说。

           作者： 陈敢等