知情人：红枣是热水加添加剂泡红的

    “现在市面上卖的枣很有可能就是经过添加其他原料的热水烫泡变红的。因为每天早上水果批发市场批发的红枣都是水漉漉的，明显是泡过的。”在民航路水果批发市场附近，一门市店老板向记者透露，现在批发销售的枣是经过热水烫泡，糖精、甜色素浸泡催熟而成的。“这两年用开水烫枣几乎成为公开的秘密。”他还特意嘱咐记者，最好别吃这样的枣，经常吃对人体有害。

    近日，5时30分许，记者来到民航路水果批发市场，看到大门内右侧唯一的一家红枣批发摊位，4名工作人员正不停地从房间内搬出用网袋装好的红枣向商贩销售。记者发现有些红枣还很潮湿，表皮有水珠，尝后甜中带有苦味。

    “哪儿的枣？现在的枣能长这么红吗？怎么吃起来还有点苦啊？”记者向摊主询问。摊主只回答是山西的枣后便不再回答。