去年产量锐减成本增加 今年预计减产30%左右
　　
　　近一段时间，太原苹果售价每斤维持在8-10元之间。相比往年，价格奇高。太原市物价局5月底的统计数据显示，与去年同期相比，苹果的价格上涨近50%。“苹果价格暴涨的主要原因是生产成本上扬，储藏量大幅减少。由于受到灾情影响，山西今年秋季苹果将减产30%左右，届时批发和零售价格仍将居高不下。”山西省果业工作总站高级农艺师卫建礼分析。
　　
　　调查：“价比三家”越比越高
　　
　　6月10日，家住省城大东关街恒久茗园小区的陈丽来到大东关蔬菜批发市场买苹果。摊主热情地介绍：“我这苹果是吉县的，水分多，每斤8元。”
　　
　　陈丽大吃一惊：“太贵了，去年每斤也就四五元。”摊主笑了笑说：“没办法，今年都是这个价，我这苹果价格应该是全市最低的。”
　　
　　当日，在省城美特好超市铜锣湾店三楼水果专区，“精品富士”苹果每斤9.68元；华联超市府东店的元帅苹果和富士苹果每斤都是12.8元。过高的价格让陈丽这样的市民“伤不起”，只好选择购买西瓜、樱桃、荔枝等水果。
　　
　　零售商：苹果成了烫手山芋
　　
　　“苹果的价格这么高，最近几年的确没有遇到过，可我们的利润没有增加多少，反而风险大了。不进货水果品种显得少，进货又担心卖不动。”最近，经营了20年水果生意的大东关便民水果店店主老赵很纠结。
　　
　　2012年，老赵从水果批发市场进货，每斤苹果的价格是2.5元至2.8元左右，零售价为4元至4.5元，利润较为可观。今年三四月，进货价格猛涨到每斤5.5元，最近一个月的价格更是飙升到了每斤7元左右。
　　
　　以前，老赵的便民水果店每隔三五天就要进400多斤苹果，近几个月，进货量锐减。老赵说：“货进的多卖不掉就蔫了，便宜卖也没人要。现在一星期也卖不了100斤，刨掉损耗，利润也就四五十元。”
　　
　　批发商：几十年不遇这行情
　　
　　“苹果涨价不只是山西，全国都涨，6元一斤的行情几十年不遇。”省城水西关水果批发市场的批发商老郭说。
　　
　　水西关水果批发市场是省城最大的水果批发集散地之一，省城市场上的苹果基本上来自那里。而该市场的苹果来自我省临汾吉县、运城以及山东省，其中以吉县为多。
　　
　　卖了20年苹果的老郭给记者“回顾”了一下苹果近几年的行情：以吉县的富士苹果为例，2011年秋天的收购价为每斤1.8元左右，2012年秋天的收购价为每斤3元左右，去年秋天就涨到了每斤4.5元，那时每箱（20斤）还能挣个七八元，由于销量大利润还可以。目前接货价格已经涨到了每斤5.5元左右。“苹果是太原市民主要消费的水果之一，水西关市场全年供应七八百万斤。这两年秋天高峰时，每天从水西关水果批发市场供应省城市场的就有五六万斤。”老郭说。
　　
　　前些年市场好，很多批发商大量囤货，而供应量过于集中，甚至压得出不了手。“市场上全是苹果，你不卖别人卖，后来就开始抛货，可每斤4元进的卖4.2元就赔钱，我去年就有十几万斤贱卖了，赔了9万元。”老郭说，由于判断市场失误等原因，连续3年，全国90%左右的苹果批发商全部赔了钱。