扬州网讯 （记者 李刚）　“本地葡萄，3块钱一斤，便宜卖啦！”昨天，记者在文汇路、文昌中路，发现有不少小贩卖力地吆喝着，而在市内的一些水果店、超市，葡萄也成了水果中的主角。记者经过了解得知，扬州本地的葡萄一般在8月中旬才会大量上市，为何这个时候本地葡萄会热销街头呢？有水果摊老板透露，这些葡萄很多都是经过药物催熟的。

　　激素催熟，葡萄提前上市

　　昨天，记者走访了市内多家超市和文汇路、文昌中路一些水果店和水果摊发现，晶莹剔透的葡萄已被摆上货架。本地的龙眼葡萄零售价格在每斤3元到4元，国产青提6.29元、国产红提10.79元。

　　在文汇路附近一家水果店，记者看到一种用纸包着的葡萄，颗粒非常大，而且看起来又红又漂亮，老板向记者介绍，大的是8块钱一斤，小的是3块钱一斤。记者买了一串尝了一下，味道有点酸。记者问老板，葡萄怎么这么酸啊？老板表示现在上市的葡萄都差不多，真正够味的时候是在8月中下旬。老板还说，这种用纸包好的葡萄刚刚上市，属正常生长，没有打激素，而卖相好的散装葡萄基本上都是使用催红剂催熟的。

　　监管存在一定的难度

　　昨天下午，记者联系了市农林局造林处的张处长。他表示，扬州高邮、江都、仪征等地有很多葡萄园，一般情况下，除去大棚栽培的，葡萄基本在7月底开始成熟，8月中旬才是采摘高峰；近几年，一些葡萄园的确存在使用一种名叫催红剂的激素催生，7月初开始喷洒催红剂，葡萄的成熟期会提早半个月左右；市场上7月中旬销售的葡萄，不管是从江浙、山东一带运进来的，还是本地供应的，都存在催熟的现象。

　　张处长还告诉记者，一般的反季节水果本身是没有任何危害的，但为了增加产量，有些不法果农们经常过量使用植物生长调节剂，即激素。这些激素可以促进果实发育、生长和早熟，使用激素后可增产20%左右；“催”出来的反季节水果，虽然颜色可人，但里面的果肉还未成熟，不但尝不到香甜的鲜味，营养成分自然也“缩水”。

　　据了解，《中华人民共和国国家标准GB2763》对农作物表面的“乙烯利”最大残留量作出规定：番茄、皮籽可食的热带及亚热带等水果中，“乙烯利”的最大残留量为2mg/kg。虽然国家出台了这样的规定，但对“乙烯利”使用的种类、浓度、时间没有明确标明，因此质检、农林等部门在对上市果品进行检测时，还没办法检测出使用了多少剂量、用后间隔多少时间才能小于2mg/kg的残留量。

　　儿童大量食用可能导致性早熟

　　苏北医院性早熟科的陶大夫告诉记者，有些水果是用一些化学物质催熟、保鲜的，外观也是经过人工处理的；因此，食用这些水果会给身体带来很大危害，对正处于生长发育阶段的少年儿童来说，女孩会出现初潮提前等性早熟现象，而男孩则会导致性特征不明显，甚至乳房发育。

　　陶大夫还告诉记者，她所在的门诊每周都能接诊20例左右的性早熟患者。有很多患者的性早熟可能与食用大量的催熟食品有关。因此，家长一定要多加小心，少吃这类催熟的水果，以免摄入太多的激素。