石榴剥法之一

　　“石榴酸酸甜甜的，挺好吃的，但是这东西到底咋吃啊！太难剥了！一粒一粒地吃太费劲了！”也许您也曾有过这样的疑惑，正如诸多微博网友陈述的一样，很多朋友都不知道，石榴到底该如何剥皮、怎样才能更便捷地入口。近日，在网上热传着两种剥石榴方法，转载量巨大，足可见网友对该方法的需求。
　　
　　方法一
　　
　　在各大视频网站、社交网站上被疯传的石榴剥法之一，便是视频中呈现的方法，均匀横切一刀，浸入水中，于水中将石榴果实掰下来，白色部分自然飘上水面，果实沉在水中。这种方法能很轻易的将果实与果皮分开，并起到清洗果实的作用。
　　
　　方法二
　　
　　另一种剥石榴的方法，则更为专业，如图所示，在石榴的顶端横切一刀、去顶；用刀顺着石榴的白筋在外皮上划几刀，刀口不要太深，划开石榴皮就行了；用刀尖轻轻把中间白色部份的芯划断，抽掉中间的白芯；轻轻一掰，石榴就“开花”了，这个时候，很容易就能取出石榴籽。这种方法能尽量减少对果实的损坏，不用浸水，更能保持水果的原味。
　　
　　对于这两种方法，网友“溪水寒”表示：“这种(视频演示的方法)不如用刀改的(图片演示的方法)，太费水了，石榴汁也浪费掉了。”
　　
　　网友“小D开玩笑”认为：“直接泡在水里，用水洗了，虽然石榴粒被包在果皮里，但我认为还是挺脏的，每次洗出好多杂质呢。”
　　
　　网友“雪霁天晴朗”称：“终于找到吃石榴的方法啦！每次吃得着急。”
　　
　　对此，小编就两种方法的实用性采访了长春市民宋女士，宋女士买了两个石榴分别实验了两种剥皮方法，她表示：“泡在水里再捞出来石榴味淡了好多，这可能也跟石榴的质量有关，但操作起来相对麻烦；去顶在剥皮的方式简单易懂，相对方便。”
　　
　　拓展阅读
　　
　　石榴，性味甘、酸涩、温，具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。石榴果实营养丰富，维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。发热、口舌干燥者，口臭者食用石榴可以缓解；夏天烦热口干、酒醉烦渴时可以食用石榴，但千万不要把果汁染到衣物上，否则将很难洗掉；石榴多食会损伤牙齿，还会助火生痰。