醋是老百姓厨房中最普通的调味品。果醋的出现，将醋直接变身为健康时尚饮品。“保健”、“美容”等一系列词语也就成为了果醋的主要卖点，吸引着众多市民尤其是爱美女士们的目光。然而，在市民直呼“果醋好喝”、“醋醋有生机”等的同时，果醋尚无行业标准，市民不知该如何选购这一问题也渐渐浮出了水面。
　　
　　昨（10）日，记者走访眉山城区各大商场后了解到，目前市场上果醋饮品存在价格差别大、品类繁多、包装及标识混乱等现象，这些现象让选购果醋的市民大为头疼。在某商场的果醋专柜上，记者看到，一瓶280毫升的果醋标价为3元，375毫升的果醋标价为12.5元，500毫升的果醋标价为8.2元，等等。不同的品牌，不同的包装，果醋的价格也不一。
　　
　　走访中，不少果醋导购员表示，选择果醋并没有什么讲究，单看包装和配料说明，并不能看出什么问题，只能看价格来选购。价格高点的果醋，质量肯定就会好些。
　　
　　对消费者而言，价格一说似乎有些道理。真正的果醋是以优质浓缩水果汁为原料，发酵成水果酒精，然后接入醋酸菌种，用奥尔兰法把水果酒精代谢为水果醋，之后再把两次发酵代谢的物质具有的脂香和果汁特有的果香融合在一起，调配出1%—3%不同酸度的饮料，这样制出的果醋成本较大，销售价格也就相对高点。而由于行业标准的缺失，市场上并不排除有一些果醋产品是用香精加食醋或醋精勾兑而成，制出的产品成本低，价格也就相对低点。
　　
　　家住眉山城区环湖路的李真对记者说：“果醋没有行业标准，也就意味着市场上的果醋饮品鱼龙混杂。这对消费者来说，果醋的选购成了一个大问题。在没有其他的标准来衡量果醋质量的时候，价格和包装往往成为市民的标准。”
　　
　　“主要是买给娃娃喝。买价格高点的果醋，心里要踏实点。钱并不是问题，关键是对身体有利还是有害。勾兑出来的伪劣果醋营养价值低，其中的添加剂还对身体有害。”带着十来岁的女儿来超市选购果醋的赵女士如是说。
　　
　　然而，也有一些消费者提出，并不排除一些商家用香精、醋精调制伪劣果醋，而销售价格还比较高的情况。正在购买果醋的张女士对记者说，假货不一定低价。她选购果醋时就不会按价格来决定，而是买适合自己口味和口感的果醋。
　　
　　对此，专家表示，因为果醋没有行业标准，仅用价格来判断果醋的好坏是不科学的。消费者可通过尝试法来选购果醋，而不局限于一种品牌的果醋。在购得果醋之后，消费者可通过开瓶后果醋饮品的香气持久性以及口感等各方面来分辨产品优劣，用纯正的果醋和果汁调制而成的果醋饮料口感柔和、和谐统一，而勾兑的饮料口感刺激，且水、糖、香精的味道独立。
　　
　　易可可