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美国教授Allen Morris:全球柑橘生产现状及展望

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热度879票  浏览268次 【共0条评论】【我要评论 时间:2011年12月05日 14:17

  全球柑橘生产现状及展望
  
  ——美国佛罗里达大学柑橘研究与教育中心教授AllenMorris
  
  我知道这个地区能生产非常好的甜橙,也能生产好的橙汁。
  
  全世界的甜橙产量是6940万吨,中国甜橙产量是第四位,巴西最多,占26%,美国次之,占12%。
  
  我主要谈谈中国、印度、墨西哥甜橙产量与美国的对比。
  
  中国柑橘近4年的产量有很大的增加,甜橙、柑橘和柚子三个品种的产量都在增加。3年内,甜橙增加了76%,柑橘增加了一倍,柚子3年内增加了5倍。中国的鲜食柑橘的消费量非常强劲,并且一直在增长,消费的橙汁主要从巴西进口。
  
  印度柑橘生产从2000年到2009年都在持续增长。在印度,对鲜食柑橘的消费量非常大,基本上没有商品果汁出售,因为他们吃果汁都是在家里自己榨。在市场,进口柑橘由巴西一个品牌组成。
  
  从墨西哥的情况来看,主要是甜橙的产量增加很快,从2000年的310万吨增加到2009年的420万吨。墨西哥的甜橙主要是鲜食橙,只有20%到25%用于加工,加工只是在橙汁价格比较高的时候才做。墨西哥的橙汁有很大一部分出口到美国,因为它离美国很近。
  
  美国的佛罗里达州和巴西的圣保罗州生产了全球88%的橙汁。从2001年到2011年,佛罗里达州的橙汁产量下降很大,但是巴西圣保罗州的产量下降比较少。现在在美国和巴西,都在推行防治黄龙病的计划,主要是给叶片喷营养剂。美国东部的柚子园也在通过加强营养来防治黄龙病。
  
  新的统计可以看到,佛罗里达州今后甜橙生产都能保持在600万吨,只要能控制住黄龙病。如不能在第一时间防治黄龙病,树的50%感染黄龙病,苗木的供应不能赶上毁掉的果园,果实的价格还是停留在2011年的1.75-2美元的情况,可能甜橙产量会下降。
  
  对巴西甜橙生产三种情况的预测:第一种情况产量下降,巴西甘蔗生产快速增加,对甘蔗需求增加。第二种情况产量增加,美国市场对巴西甜橙的需求增加,而且新的消费者东欧需求的增加,市场调整,促使他的产量增加。第三种保持平稳。
  
  从过去两年的情况来看,佛罗里达州和巴西的甜橙生产很可能保持平稳,但是如果果园情况得以改进,解决了黄龙病的问题,也可能增产。但是仍然有两个方面的危险,可能引起减产。一是东欧市场上橙汁的价格下降,会影响产量。二是病害,因为喷营养剂防病的办法只能保证比较短的时期。如果病害卷土重来,会导致果园减产。

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