“七月十五枣红圈，八月十五落枣杆”。然而，还不到大枣的成熟时期，又红又大的枣却已经火热上市。这些大枣外观诱人，吃起来味道却没有自然成熟的水果香甜。到底是什么“催熟”了不符合时令的枣？记者走访专家、果农后了解到，目前安阳市场上的红枣多是人为操作变红的。

农业专家鉴定红枣

记者从市面上买回来的红枣

从果品市场批发的成袋大枣