夏日来临，爱吃水果的市民有更多选择了！记者昨日从水果批发市场了解到，近半个月水果交易量逐日高涨，地产水果的市场份额已达10%。面对琳琅满目的夏日果品，吃什么，如何吃，你知道吗？
　　
　　草莓销售进入尾声
　　
　　地产小瓜大量上市
　　
　　随着阴雨天气结束，连日来气温一路上升，水果批发市场的交易也兴旺起来。昨日，记者在市场内看到，短短半个月，市场内就增加了不少新“面孔”。
　　
　　在水果批发市场4区的一家福建果行里，成箱的杨梅十分吸引眼球。店主郑先生表示，他从五一就开始销售杨梅，生意很好，每斤杨梅的价格从6元到10元不等。“我们都是成箱卖的，一箱杨梅便宜的50多元，贵的100元。”郑先生销售的杨梅品种有“早梅”、“软丝”和“硬丝”三种，价格最便宜的是“早梅”，“要说口感，还是‘软丝’最好，价格也不算高，自己买来吃最合适。”
　　
　　记者在主营西瓜的永浩果行内看到，除了西瓜，经营户还销售油桃、梨等果品，而“麒麟瓜”的销售已接近尾声。一名工作人员表示，他们不再销售“麒麟瓜”的原因是利润越来越低。“‘麒麟瓜’适合反季节销售，现在本地西瓜都上市了，我们的瓜还要从昆明、西双版纳运过来，费用太高，没得赚。”也正因如此，经营户开始卖当季热销的油桃，“目前的油桃都是外地的品种，本地油桃再过一周就上市了。”工作人员向记者表示。
　　
　　目前市场上的本地水果包括草莓、西瓜、小瓜和葡萄四种，它们的销售情况如何？记者来到桐疆果品批发部，这家批发部从去年年底就开始销售地产草莓，生意一度十分火爆。然而昨日记者在该批发部内看到全然不同的场景，曾经摆在店铺最显眼位置的草莓已“退缩”到一个不起眼的角落，而且数量极少。“现在一天就200斤的样子，估计再过几天就没有了。”经营户边先生向记者介绍。
　　
　　目前销售的四种地产水果里，最俏的莫过于地产小瓜。4月以来，地产小瓜上市量不断增加，近日迎来销售高峰。恒旺果业的经营户袁女士向记者表示，她店内目前有西莫洛托、东方蜜、玉菇、白流星等10多个品种的地产小瓜，每天的销售量有两三千箱，大多数品种的小瓜价格在每斤近3元的水平，“今年的价格比往年好得多，比去年高近两倍，但是量不够大，据说是因为冬天太冷。”
　　
　　水果批发市场统计数据显示，地产小瓜在过去半个月内的销售量为5342.33吨，同比增长46%，平均每天交易量为356吨。从这个数据也可以看出，地产小瓜已经进入销售高峰。
　　
　　夏日来临，水果纷纷抢“鲜”上市。买水果容易，挑水果就是一门学问了。为此，记者专门请种植水果的行家传授经验，让市民在挑选水果时少走弯路。
　　
　　对于许多市民来说，地产小瓜品种繁多，每个品种的名字都叫不上来，更别提各个品种的差别了。
　　
　　有着10多年小瓜种植经验的老方向记者介绍了黄金瓜、白皮瓜、网纹瓜的简单辨别方法（见图），此外他叮嘱市民，买来的小瓜最好放一放再吃。“大多数小瓜的成熟期是35天至38天，而我们果农往往要提前5天左右摘瓜，因为这时候卖相最好。如果不急着吃的话可以将小瓜放进冰箱冷藏室一两天，这样既保证了新鲜，也可以让口感更好。”
　　
　　在暑气逼人的炎热夏季，饱含水分的西瓜无疑是许多市民的餐桌宠儿。怎样挑选西瓜？来自嘉善的西瓜种植户老褚向记者表示，西瓜好坏主要取决于品种的优劣，除此之外，最重要的莫过于成熟程度，这也是选西瓜的诀窍。选西瓜通过观察外观即可完成，另外市民常用的敲击后听声音的方法也可以判断西瓜的品质。