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户太8号葡萄纷纷上市 专家教您如何辨真假

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 西部网   发布者:olaiya
热度165票  浏览878次 【共0条评论】【我要评论 时间:2014年8月29日 15:59
  西部网讯(陕西广播电视台《第一新闻》)眼下又到了葡萄上市的季节,现在市场上卖的最好的就算是户太8号葡萄了。因为香甜的味道,独特的口感深受消费者们的喜爱。而这样一来难免会有一些冒牌“户太八号”以次充好,那么究竟要怎样辨别户太8号的真假呢?
  
  记者今天(8月28日)在西安朱雀批发市场里发现,这里卖葡萄的摊位前大部分都立着户太8号的牌子,价钱也卖到了8元到12元钱一斤,比其他品种贵了三四块钱。商户说虽然价格贵,但是它却是葡萄家族中的佼佼者。
  
  水果商户王先生:“户太8号正宗的卖八块,好的(葡萄)含糖量高,味道甜,口感好,豆豆硬。”
  
  记者:“户太8号一天大概卖多少?”
  
  水果商户王先生:“一天大概五六百斤。(户太8号)质量肯定好点,价钱肯定要高点。口感特甜,跟一般的葡萄不一样,它吃起来颗粒硬,肉能细一点,好吃一点。”
  
  记者了解到,户太8号葡萄的成熟上市时间一般在7月中旬到八月二十号左右,所以目前正是户太八号大量成熟上市的时间,那么市场上售卖所谓的户太八号到底哪一种才正宗呢,我们又要如何鉴别和挑选,记者来到了位于户县草堂镇的葡萄研究所,让专家给大伙支上几招。
  
  西安葡萄研究所所长纪检:“如果你现在是先看,一个是颜色,从它的颜色,户太八号的颜色很重,外观上可以看清。第二是你就可以摸,你拿手摸。虽然颜色都一样,你看那些品种都看着很像很像,因为它这些品种有一个缺点是高温休眠呢。当它碰到西安地区高温以后,它这就是软的。吃起来的话,那就差的更远了。因为这几个你尝起来以后到口里都没有咬头,但是你这如果尝到八号,八号这个尝进口里以后,给人感觉这里很舒服,而且有一种清淡的玫瑰香味,但还有一个很厚重的根香,让人尝了以后很难忘怀。”
  
  纪所长说,从他们研制出户太8号的品种以后,不少当地的农民也种起了户太8号,即便这些户太8号葡萄比起研究所的口感略差一些,但也是真正的户太8号。所谓的山寨户太8号则指的是其它,品质较差冒充户太8号的葡萄。目前市场上真正的户太八号不会超过10%。另外户太八号葡萄挂果时间长,所以九月甚至更晚时间上市仍然会有户太8号出售。
  
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