鲜红樱桃藏白虫 能吃吗?

樱桃用盐水浸泡后出现的小白虫。记者冯岚彬摄
宜宾新闻网4月2日讯(记者 冯岚彬 实习记者 宋学勤)樱桃长白虫能吃吗?4月1日,网友“小呆”在宜宾本地论坛发帖称自己买的樱桃,用盐水泡后出现很多白虫,着实让她感到恶心,很多网友跟帖对有白虫的樱桃是否能吃表示担心。2日,记者就此采访了有关专家,专家称少量食用,对人体无害,购买樱桃后可用淡盐水清洗食用。
2日上午,记者在南岸凤凰小区附近流动摊上购买了一小袋樱桃。记者将樱桃洗净后放在盆里用盐水浸泡,半小时后,记者发现,盆里出现了10多只白色小虫。
这些白色小虫究竟是什么?能够吃吗?记者采访了宜宾市翠屏区农牧局茶果站站长罗清。“这是果蝇的卵产在樱桃内孵化而成的幼虫。”罗清介绍,在樱桃、杨梅、柑橘等水果里都有可能出现果蝇(即果蛆),出现的原因与果农的管理有关,如果果农病虫防治做得好,就不会存在果蝇。
果蝇能否食用呢?罗清说,果蝇是无污染、高蛋白的昆虫,少量食用对人体无影响。
“除了心理上会感觉不舒服外,并不会对身体有什么危害。”罗清说,泡出虫子的樱桃至少可以证明一点,农药的使用量没有超标或没有使用农药。如果担心樱桃里有虫,可放到淡盐水中清洗后再吃。