据了解，有些果农为了增加产量，经常过量使用植物生长调节剂，即激素。这些激素可以促进果实发育、生长和早熟，使用激素后可增产20%左右。“催”出来的反季节水果，虽然颜色可人，但里面的果肉还未成熟，不但尝不到香甜的鲜味，而且营养成分也“缩水”。

　　更严重的是，对正处于生长发育阶段的少年儿童来说，如果经常食用激素、催熟剂含量较高的反季节水果，孩子会出现性早熟现象。这在近些年的新闻报道中屡见不鲜。因此，这样的水果最好少买少吃。

　　如何识别“疑点”水果

　　那么，该如何识别市场上的“疑点水果”？付三仙说，尽管经过催熟的果实呈现成熟的性状，但果皮和其他方面还会体现不成熟的特征。如自然成熟的西瓜由于光照充足，瓜皮花色深亮，条纹清晰，瓜蒂老结；催熟的西瓜瓜皮颜色鲜嫩，条纹浅淡，瓜蒂发青。自然成熟的水果，多散发果香；催熟的水果不仅没有果香，还会出现发酵的气味。此外，同一品种大小相同的水果，催熟水果往往比自然成熟的水果重很多。

　　支招：不妨试试消毒洗菜机

　　如果真的不小心买到了这样的水果，你也不用太过担心。现在，一种新的消毒洗菜机可以帮你去除水果中的生长激素或农药残留。

　　这种消毒洗菜机就像一台微型洗衣机。你只需把瓜果蔬菜放进机内，不用添加任何洗洁精，3~10分钟就可以洗出真正的绿色蔬菜。它在高速运转时产生的气体，可以快速杀灭细菌病毒，还可以快速分解去除蔬菜水果肉类中的农药化肥残留和激素残留，而且不会损坏食物的外观。

　　所以，这种洗菜机还可以代替消毒柜来使用，对碗筷餐具等需要定期消毒的物品进行杀菌消毒，简便易行，而且不用再添加任何消毒药剂。