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担心使用膨大剂市民买瓜挺犯愁

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 辽沈晚报鞍山版   发布者:webmaster
热度126票  浏览82次 【共0条评论】【我要评论 时间:2011年5月18日 14:37
  “最近几天,买瓜的人总问我卖的西瓜是不是打了膨大剂、坐果灵这类激素。每天的销量都会减少一成左右。”做水果生意多年的王先生介绍,涂抹膨大剂一类的激素会让西瓜增产20%左右,西瓜皮也会相应变薄。鞍山市场的西瓜主要从盖县引进,质量稳定可靠。
  
  形状规则的西瓜可以放心吃
  
  “但凡种过西瓜的人都知道,要想让西瓜成果,必须得是雌花给雄花授粉。如果这个时候使用膨大剂,可以促成雄花人工授粉,可以加快成果。”铁东某水果超市负责人秦先生介绍,由于膨大剂在保鲜、增产等方面存在“优势”,较受瓜农的青睐。
  
  他表示,从西瓜的外表上看,没有使用膨大剂等激素的西瓜,外形应是较为规则的圆形或椭圆形的,西瓜表面平整光滑。使用膨大剂的西瓜,一般都是歪瓜畸果,容易出现两头不对称、头尾膨大等形状。
  
  秦先生也坦言,几年前,他的水果超市也在现在这个季节购进过一些打过膨大剂的西瓜,这种西瓜在运输时容易爆裂,口感也不佳。
  
  记者走访了鞍山多家水果超市发现,各家水果超市出售的多是一些形状较为规则的西瓜,并没有发现被曝光的“炸雷”西瓜。据商家介绍,这批西瓜多是从盖县或山东等地购进的,大多是正常成熟的西瓜,消费者可以放心食用。
  
  过量摄入膨大剂存在健康隐患
  
  鞍山市双山医院浙大诺特营养中心主管营养师宋其展介绍,膨大剂是一种人工合成的植物生长调节剂,中文通用名为氯吡脲,属苯脲类物质,是刺激细胞分裂素的物质。“虽然目前并没有研究表明膨大剂会给人体带来副作用,但长期摄入这类化学制剂,会对身体健康造成潜在影响。”宋主任表示,一般人体内的毒素大多通过肝肾等脏器进行解毒,摄入大量化学制剂会影响肝肾解毒功能,长期摄入也会对皮肤黏膜、肌肉震颤以及神经抑制产生影响。
  
  记者 卞梅 见习记者 吴海龙
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