简介：山竹，原名莽吉柿。原产于东南亚，一般种植10年才开始结果，对环境要求非常严格，因此是名副其实的绿色水果，非常名贵。其幽香气爽，滑润而不腻滞，与榴莲齐名，号称“果中皇后”。
　　
　　功效：山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲山竹视为“夫妻果”。如果吃了过多的榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。它含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
　　
　　适合人群：一般人都可食用。体弱，病后的人更适合。
　　
　　适用量：每天3个足矣。
　　
　　温馨提示：购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新果，否则会买到“死竹”，使您大失所望。剥壳时注意不要将紫色汁液染在肉上，因为它会影响口味。山竹富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会引起便秘。含糖较高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病人应不食。它亦含较高钾，故肾病及心脏病人少吃。
　　
　　。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
　　
　　这个很简单，是我去年高考完去云南玩，当地人告诉我们的，后来买山竹就用此方法绝对能买到熟透的山竹。用手按一下山竹的屁股，如果屁股那是软的就说明是熟透的很好吃的山竹。在云南山竹很便宜，后回到北京我和我妈在北京看到有卖山竹也用次法，买回的山竹都很好。
　　
　　切记：如果屁股那很硬根本就按不下去，那样的山竹根本就没法吃，不买是最明智的，否则花钱不说，买了一堆垃圾。
　　
　　来源：生活百事通