冬季气候寒冷，阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响，机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此，合理地调整饮食，保证人体必需营养素的充足，提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗力是十分必要的。怎样才能吃的健康又安全呢？生活家贴别推出冬季饮食保健系列文章，为您贴身定制冬季健康饮食。

　　反映在市场上买回的草莓既畸形又个头特别大，回家一吃竟没有草莓味。农科专家分析认为，这有可能是使用了膨大剂所致。为此，专家提醒市民对那些畸形或个头特大的草莓必须慎食。

　　据介绍，最近本市已发现多起由山东、浙江等地运抵申城的这种畸形草莓。对此专家解释说，草莓个头特别大，有可能是改良过的高产品种，但也不排除一些农民为求上市早、增产量，添加了膨大剂。膨大剂虽然无毒无害，除了可使水果色泽变得鲜艳外，还有催熟功能，但如超剂量使用，超出允许的量值，就会对人体造成危害。