一家吃拼装水果后拉肚子 专家建议买未削皮的
天热,一些商家将水果处理好后,盖上一层保鲜膜拼装销售。在岛城各大卖场,不难看到这种切好搭配好的拼装水果。不过,这种水果卫生状况却不怎么让人放心。
市南区的晋女士14日告诉记者,她以前经常购买这种拼装水果,不用自己洗,打开就可以吃,觉得方便,“但前段时间孩子吃了就拉肚子,起初以为是天热小孩受不了,没想到我们吃完后也出现腹泻,闹了三天肚子。”
市民秦女士也向记者反映,家里的小孩一吃这种拼装水果就拉肚子。“就算不吃超市里的,自己在家削好的切成块,放在保鲜盒里也不行。”
市立医院营养科的刘主任告诉记者,水果中含有很多糖分,能为微生物提供生存条件,切开后比较容易滋生细菌,另一方面,就算是有保鲜膜的保护,果肉也会增加与外界氧气的接触面,容易损失营养素,因此建议市民尽量买新鲜的没有被削皮的水果食用。
市南区的晋女士14日告诉记者,她以前经常购买这种拼装水果,不用自己洗,打开就可以吃,觉得方便,“但前段时间孩子吃了就拉肚子,起初以为是天热小孩受不了,没想到我们吃完后也出现腹泻,闹了三天肚子。”
市民秦女士也向记者反映,家里的小孩一吃这种拼装水果就拉肚子。“就算不吃超市里的,自己在家削好的切成块,放在保鲜盒里也不行。”
市立医院营养科的刘主任告诉记者,水果中含有很多糖分,能为微生物提供生存条件,切开后比较容易滋生细菌,另一方面,就算是有保鲜膜的保护,果肉也会增加与外界氧气的接触面,容易损失营养素,因此建议市民尽量买新鲜的没有被削皮的水果食用。