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教你自制葡萄酒

热度212票  浏览960次 【共0条评论】【我要评论 时间:2009年7月17日 14:16

      附:葡萄汁的比重与糖度和成酒酒精换算表(以20摄氏度为准)
              比重  每升葡萄汁中含糖量(克)  酿成酒后含酒精量(%)
        1.037  68             4.0
        1.040  76             4.5
        1.043  84             5.0
        1.047  95             5.6
        1.050  103            6.0
        1.053  111            6.5
        1.056  119            7.0
        1.059  127            7.5
        1.063  138            8.1
        1.066  146            8.6
        1.069  154            9.0
        1.072  162            9.5
        1.075  170            10.0
        1.078  178            10.5
        1.082  188            11.0
        1.085  196            11.5
        1.088  204            12.0
        1.091  212            12.5
        1.095  223            13.1
        1.098  231            13.6
        1.010  239            14.0
        1.105  250            14.7
        1.107  255            15.0
        1.111  266            15.6

来源:爱问知识人  

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