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句容葡萄怎么吃

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 南京报业网-南京日报   发布者:webmaster
热度124票  浏览188次 【共0条评论】【我要评论 时间:2010年8月19日 15:33

  福地句容
  
  葡萄熟了

  
  每年8、9月份,正是句容葡萄大量上市的时节,大家都知道,葡萄是美容水果中的佼佼者,那么食用到底有哪些好处,怎样食用葡萄才是最科学、最健康的呢?
  
  葡萄的益处:葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、肾经;有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效;主治气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、淋症、浮肿等症,也可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。葡萄的用途很广,除生食外还可以制干、酿酒、制汁、制罐头与果酱等。
  
  葡萄食用的注意事项:
  
  句容葡萄甜度较高,微酸而不涩。其中,糖类含有葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖;酸类含有柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等。此外,还含蛋白质、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钾等营养成分,对大脑尤有补益作用。当然,葡萄食用也要讲究方法,否则也会导致身体不适。
  
  1.吃葡萄后不能立刻喝水,否则,不到一刻钟就有可能腹泻。葡萄本身有通便润肠之功效,吃完葡萄马上喝水,胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了,葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵,加速了肠道蠕动,就形成腹泻。
  
  2.葡萄和牛奶不能同食,由于葡萄里含有果酸,会使牛奶中的蛋白质凝固,不仅影响吸收,严重者还会呈现腹胀、腹痛、腹泻等症状。因而,应在喝完牛奶1小时后进食葡萄。
  
  3.吃海鲜时别吃葡萄。吃海鲜时吃葡萄、山楂石榴柿子等水果,会呈现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状,由于这些水果中含有鞣酸,鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀,形成不容易消化的物质。
  
  4.吃葡萄后一定要漱口。有些葡萄含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强腐蚀性,易形成龋齿。
  
  此外,句容葡萄还可酿酒或加工成果汁、果冻等,而葡萄酿酒的下脚料葡萄籽,则具有极高的营养和保健价值,对于爱美的女性来说,它可以减少皱纹,增加皮肤弹性,还可以祛除斑痕、达到美白肌肤的效果。如果你整天面对着电脑,正在为自己的肌肤受到电脑的辐射而感到烦恼时,那它绝对是你的不二选择。

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