买了一个木瓜，做了两种口味，介绍一下实践的木瓜的两种吃法咯木瓜蛮贵的6.80一斤不好好做来吃浪费咯！呵呵

一 银耳炖木瓜

材料：

1.       木瓜半个

2.       水发银耳适量

调料：

冰糖

做法：

1.       木瓜清洗干净，去除皮和子，切成小块备用

2.       银耳用温水泡软，撕成小朵，洗干净

3.       锅内放水，加入木瓜，银耳，冰糖，先用大火烧开再用小火煲炖，待汤汁变稠后在略炖即可

4.       冷却或者冰箱冷藏后即可食用

 小贴士：

银耳是一种含有粗纤维的减肥食品，配合营养丰富的木瓜同炖，可谓“美容美体佳品”

二 木瓜鲫鱼煲

材料：

1.       鲫鱼一条（500g左右）

2.       木瓜半个

3.       红枣十颗

调料：

1.       姜片

2.       料酒

3.       盐

4.       味精 

做法：

1.       将鲫鱼刮磷去腮，开膛去内脏（其实这些工作卖鱼的已经做好咯），自己只要撕去腹内黑膜清洗干净就好了。

2.       木瓜去皮切成块，红枣去核，冲洗干净。

3.       锅内倒油烧热，放入姜片煸香，加入鲫鱼稍微煎一下，去腥。

4.       另起锅加油烧热，加入水烧开后放入鲫鱼，木瓜，红枣，料酒，烧开锅后用小火煲两个小时，加盐，味精调味即可。

花絮：

炖鱼时候，鱼的尾巴断了并且碎了，小败笔一个，卖相不好，不过不影响味道，娃哈哈，头一次用木瓜炖鱼，煲出来的汤味道非常鲜美，真的是非常鲜美，强烈推荐ing