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柿子脱涩妙法

热度75票  浏览157次 【共0条评论】【我要评论 时间:2008年10月05日 17:49
(1)把柿子放进摄氏30~50℃的水中,让水面没过柿子,约24小时以后即
      可脱涩

(2)将柿子放坛子里,用酒或酒精喷洒在果面上,密封3~5天,即可以脱涩。

(3)用石灰1份、水5份配成澄清的石灰水,倒入缸内,再放入柿子,密封一周
      后也能去涩。

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