蔬菜能否网购？果农的成功或许真可以复制
网购水果已经蔚然成风，这让不少果农口袋变鼓了。面对最近的“菜贱伤农”的局面，网购水果热卖能给菜农们些启示吗？
你知道谁最爱吃水果吗？你知道哪种水果最受欢迎吗？你知道在网上开水果店一个月能赚多少钱吗……
网购水果已经蔚然成风，这让不少果农口袋变鼓了。面对最近的“菜贱伤农”的局面，网购水果热卖能给菜农们些启示吗？
菜农开网购蔬菜店，可行不？
网购水果火热果农收入颇丰
“谁要订购水果，统一报名。”杭州的小陈在办公室里一声大叫，立刻引起了女同事们的响应。广西百香果、山东苹果、海南木瓜……全国各地的水果从女同事们口中报出。
什么样的水果店能汇聚全国各地的水果？小陈打开电脑，在网店里逛了起来，不过10分钟，全部搞定。
与小陈一样，鲁女士也十分钟情于网上购买水果。鲁女士表示，水果店中很多水果都打着知名产地的旗号，鱼龙混杂，通过网络直接向当地果农购买，显然更加放心。
鲁女士说，“对于消费者来说，省去了供应商和实体店的附加成本，相对更便宜的价格，还能买到比实体店还要新鲜的水果。”
“柠檬，淘宝上一份10个，每份价格19.8元。而水果店里的零售价，10个柠檬至少要25元左右。”鲁女士给记者算了一笔账说，网店购买10个柠檬能省下近6元。
其实，与小陈和鲁女士一样喜欢网上购买水果市民还不在少数。在记者随机调查的20名市民中，只有9人曾经在网上购买过水果，其中，女性占8人。
海南一位贺姓芒果卖家自己有一个果园，今年刚刚开始做网上的芒果销售。这位卖家说，“买家江浙沪是最多的，其中浙江应该有占到3-4成左右。更远的地方运费可能是一个限制因素。”
淘宝(中国)网络科技有限公司数据平台数据显示，上海、北京、浙江、江苏、广东等地的销售额最高。江浙沪和北京，成为网上水果的主要消费市场，其中浙江排第三位。
“25-34岁的女性是网络水果市场的消费主力军。每10个网购水果的人里，就有7个是女性。”淘宝工作人员说，水果对于女性来说是最好的化妆品。
而根据淘宝公司数据显示，四月份最后一周，消费者在网上购买的水果中，柠檬、樱桃、芒果等当季水果占了前三位。
水果在网上热卖，这让不少果农的腰包鼓了起来。杭州的林贤栋便是其中一位。“两年前开始在淘宝上开水果店，生意不是很好，刚一开始没被市民所接受，现在生意可好了。”
说起现在的生意，林贤栋乐呵呵地说，“网店营业额每天在2500元左右，一个月下来就是75000元，减掉成本，月收入在近万元左右。”
跟林贤栋一样，山东栖霞一家店铺的果农也是抓住商机，利用山东红富士品牌，一个月最高吸引了近2000名顾客购买。
“我们老家乡下家家都种苹果，以往只能将苹果低价买给收购商人，现在不一样，不用担心苹果被贱卖，也不用担心没市场，收入也比以前翻了好几番。”卖家说，网上出售价格比卖给收购商高。
果农的成功菜农如何复制
最近，“菜贱伤农”是一个热点话题，果农将能水果放到网上叫卖，让收入比以前翻了好几番，这对浙江菜农能带来什么启发呢？在网店中，有没有可以借鉴的经验呢？
记者在淘宝中搜索了一下，目前杭州还没有卖蔬菜的商铺。随后，记者联系了上海一家在淘宝店上做蔬菜网购的XX农庄。
这家网店主打有机食品，比如，蔬菜类有芹菜、大蒜、豆苗、菠菜、包菜、生菜等，禽蛋肉类水产类有土鸡、肉兔、猪肉、牛肉、白丝鱼等，品种非常丰富。
为了吸引顾客，还推出1550——850元不等的包月套餐，几十种蔬菜以及肉类让市民自己随意搭配组合。比如850元套餐，主要是针对三口之家设定，有近三十种蔬菜让客户选择。
“按照大城市生活，只有晚上回家吃饭的习惯，包月套餐能满足一个家庭一个月的需求，平均每天只要28元钱左右。”网店负责人谈女士说。
那么，网购蔬菜生意的整个流程是怎样的呢？谈女士详细地介绍了整个过程。
网店在嘉善和安吉有两个大型的农庄，成为网购蔬菜的货源。早上7点，农民开始摘有机蔬菜，中午之前全部采摘完毕，一一装箱，发到上海。
到上海后，还要对蔬菜小心分捡，并在外包装上贴上订单信息。
“直到下午3点才进入到快递流程。”谈女士说，上海市区内，在中午10点之前下的单子，都将在下午配送到家，江浙地区当晚送达。
虽然谈女士不肯透露网店每月的利润，但记者从购买记录上看到，网购蔬菜的市民还真不少。最近30天，850元包月套餐最受欢迎，成交14笔，最贵的1550元包月套餐也有3笔成交。
淘宝公司相关负责人介绍说，数据平台显示，紫薯、鱼腥草等成为蔬菜热搜的关键词。各类蔬菜的周销售额排行显示，萝卜、芹菜、野菜的销售量排名前三。
“现在，网上买菜不是什么稀奇事。”工作人员分析说，主要网络上的价格比市场上要便宜，在质量能保证的前提下，市民会越来越喜欢在网上买菜。
网购蔬菜有着巨大潜力，那么，广大的菜农是否可以自己将蔬菜放到网上进行兜售？这种经营模式可行吗？林贤栋和谈女士给出的答案都是一致的：可行，但很困难。
两人都表示，消费者对蔬菜和水果的期望是不同的。很多水果具有明显的地域性和稀缺性，而蔬菜各地品种都比较类似，购买主要是出于新鲜和方便的考虑。
既然可行，再困难也得想办法解决，菜农在网络上开网购蔬菜店，究竟有多难，难度在哪？又有什么对策能解决呢？
Ｑ：蔬菜如何保鲜？Ａ：定位长三角
“蔬菜与水果一样，新鲜程度最受关注。”谈女士说，目前网店只能接江浙沪单子，十点前接到的单子，都能保证当天送到客户手中。
“比如包月套餐，一个月的蔬菜不是一次送完，而是每周二和周五发货，一个月就要发8次货，最大可能保证新鲜。”谈女士说，“鲜”是网购蔬菜的生命，当天蔬菜当天送到。“如果单子的运送时间超出1天，就要对蔬菜进行处理，加冰保鲜或者用上保鲜膜。”
谈女士建议，菜农的销售目的地定位要明确，江浙沪市场巨大，物流发达，能够保证蔬菜的新鲜度，太远就不合适了。
Ｑ：运输损耗谁埋单？Ａ：商家和快递公司共同承担
如果“鲜”是网购蔬菜的生命，那么运输就是网购蔬菜的关键。
“市民买一斤蔬菜，可能会比菜市场便宜，但快递费用一加上，买菜成本反而高了。”谈女士以自己网店举例说，包月套餐一个月就需要80元快递费。
如果蔬菜在运输过程中损坏，客户要求退货，那损失就更大了。
不过，林贤栋有着不同的看法。“刚开网店时，很多人有疑问：水果也能快递？”林贤栋说，而事实证明，发出100箱货，损坏的只占3%左右。
“像西瓜，杨梅等容易损坏的水果，一般都不轻易发货。”林贤栋说，之前和快递公司协商好，如果出现水果损坏现象，损失由卖家和快递公司共同承担，这样快递公司在运送过程中也就特别小心。
“还可以像一些购物网站一样，满多少钱免邮资。”林贤栋建议。
Ｑ：菜农品种单一怎么办？Ａ：组团出击
解决了新鲜和运输问题，接下来就是如何吸引市民来购买了。谈女士分析说，“水果网店里有着全国各地的水果，品种丰富才能吸引买家购买，如果菜农只在网上卖单一品种，吸引力明显小了不少。”
谈女士建议，菜农可以组团或者以村为单位在网上销售，这样蔬菜品种就比较丰富。“也可以推出套餐系列，让市民自己搭配，并建立起自己的品牌。”谈女士说，有了品牌，才能更长久的发展。
“蔬菜的需求远远比水果要大，菜农还可以与社区进行合作，邀请居民组团购买。”林贤栋说，这样不仅省去了中间环节，农民还可根据市场行情对价格进行合理定位，农民和市民才会双赢。
你知道谁最爱吃水果吗？你知道哪种水果最受欢迎吗？你知道在网上开水果店一个月能赚多少钱吗……
网购水果已经蔚然成风，这让不少果农口袋变鼓了。面对最近的“菜贱伤农”的局面，网购水果热卖能给菜农们些启示吗？
菜农开网购蔬菜店，可行不？
网购水果火热果农收入颇丰
“谁要订购水果，统一报名。”杭州的小陈在办公室里一声大叫，立刻引起了女同事们的响应。广西百香果、山东苹果、海南木瓜……全国各地的水果从女同事们口中报出。
什么样的水果店能汇聚全国各地的水果？小陈打开电脑，在网店里逛了起来，不过10分钟，全部搞定。
与小陈一样，鲁女士也十分钟情于网上购买水果。鲁女士表示，水果店中很多水果都打着知名产地的旗号，鱼龙混杂，通过网络直接向当地果农购买，显然更加放心。
鲁女士说，“对于消费者来说，省去了供应商和实体店的附加成本，相对更便宜的价格，还能买到比实体店还要新鲜的水果。”
“柠檬，淘宝上一份10个，每份价格19.8元。而水果店里的零售价，10个柠檬至少要25元左右。”鲁女士给记者算了一笔账说，网店购买10个柠檬能省下近6元。
其实，与小陈和鲁女士一样喜欢网上购买水果市民还不在少数。在记者随机调查的20名市民中，只有9人曾经在网上购买过水果，其中，女性占8人。
海南一位贺姓芒果卖家自己有一个果园，今年刚刚开始做网上的芒果销售。这位卖家说，“买家江浙沪是最多的，其中浙江应该有占到3-4成左右。更远的地方运费可能是一个限制因素。”
淘宝(中国)网络科技有限公司数据平台数据显示，上海、北京、浙江、江苏、广东等地的销售额最高。江浙沪和北京，成为网上水果的主要消费市场，其中浙江排第三位。
“25-34岁的女性是网络水果市场的消费主力军。每10个网购水果的人里，就有7个是女性。”淘宝工作人员说，水果对于女性来说是最好的化妆品。
而根据淘宝公司数据显示，四月份最后一周，消费者在网上购买的水果中，柠檬、樱桃、芒果等当季水果占了前三位。
水果在网上热卖，这让不少果农的腰包鼓了起来。杭州的林贤栋便是其中一位。“两年前开始在淘宝上开水果店，生意不是很好，刚一开始没被市民所接受，现在生意可好了。”
说起现在的生意，林贤栋乐呵呵地说，“网店营业额每天在2500元左右，一个月下来就是75000元，减掉成本，月收入在近万元左右。”
跟林贤栋一样，山东栖霞一家店铺的果农也是抓住商机，利用山东红富士品牌，一个月最高吸引了近2000名顾客购买。
“我们老家乡下家家都种苹果，以往只能将苹果低价买给收购商人，现在不一样，不用担心苹果被贱卖，也不用担心没市场，收入也比以前翻了好几番。”卖家说，网上出售价格比卖给收购商高。
果农的成功菜农如何复制
最近，“菜贱伤农”是一个热点话题，果农将能水果放到网上叫卖，让收入比以前翻了好几番，这对浙江菜农能带来什么启发呢？在网店中，有没有可以借鉴的经验呢？
记者在淘宝中搜索了一下，目前杭州还没有卖蔬菜的商铺。随后，记者联系了上海一家在淘宝店上做蔬菜网购的XX农庄。
这家网店主打有机食品，比如，蔬菜类有芹菜、大蒜、豆苗、菠菜、包菜、生菜等，禽蛋肉类水产类有土鸡、肉兔、猪肉、牛肉、白丝鱼等，品种非常丰富。
为了吸引顾客，还推出1550——850元不等的包月套餐，几十种蔬菜以及肉类让市民自己随意搭配组合。比如850元套餐，主要是针对三口之家设定，有近三十种蔬菜让客户选择。
“按照大城市生活，只有晚上回家吃饭的习惯，包月套餐能满足一个家庭一个月的需求，平均每天只要28元钱左右。”网店负责人谈女士说。
那么，网购蔬菜生意的整个流程是怎样的呢？谈女士详细地介绍了整个过程。
网店在嘉善和安吉有两个大型的农庄，成为网购蔬菜的货源。早上7点，农民开始摘有机蔬菜，中午之前全部采摘完毕，一一装箱，发到上海。
到上海后，还要对蔬菜小心分捡，并在外包装上贴上订单信息。
“直到下午3点才进入到快递流程。”谈女士说，上海市区内，在中午10点之前下的单子，都将在下午配送到家，江浙地区当晚送达。
虽然谈女士不肯透露网店每月的利润，但记者从购买记录上看到，网购蔬菜的市民还真不少。最近30天，850元包月套餐最受欢迎，成交14笔，最贵的1550元包月套餐也有3笔成交。
淘宝公司相关负责人介绍说，数据平台显示，紫薯、鱼腥草等成为蔬菜热搜的关键词。各类蔬菜的周销售额排行显示，萝卜、芹菜、野菜的销售量排名前三。
“现在，网上买菜不是什么稀奇事。”工作人员分析说，主要网络上的价格比市场上要便宜，在质量能保证的前提下，市民会越来越喜欢在网上买菜。
网购蔬菜有着巨大潜力，那么，广大的菜农是否可以自己将蔬菜放到网上进行兜售？这种经营模式可行吗？林贤栋和谈女士给出的答案都是一致的：可行，但很困难。
两人都表示，消费者对蔬菜和水果的期望是不同的。很多水果具有明显的地域性和稀缺性，而蔬菜各地品种都比较类似，购买主要是出于新鲜和方便的考虑。
既然可行，再困难也得想办法解决，菜农在网络上开网购蔬菜店，究竟有多难，难度在哪？又有什么对策能解决呢？
Ｑ：蔬菜如何保鲜？Ａ：定位长三角
“蔬菜与水果一样，新鲜程度最受关注。”谈女士说，目前网店只能接江浙沪单子，十点前接到的单子，都能保证当天送到客户手中。
“比如包月套餐，一个月的蔬菜不是一次送完，而是每周二和周五发货，一个月就要发8次货，最大可能保证新鲜。”谈女士说，“鲜”是网购蔬菜的生命，当天蔬菜当天送到。“如果单子的运送时间超出1天，就要对蔬菜进行处理，加冰保鲜或者用上保鲜膜。”
谈女士建议，菜农的销售目的地定位要明确，江浙沪市场巨大，物流发达，能够保证蔬菜的新鲜度，太远就不合适了。
Ｑ：运输损耗谁埋单？Ａ：商家和快递公司共同承担
如果“鲜”是网购蔬菜的生命，那么运输就是网购蔬菜的关键。
“市民买一斤蔬菜，可能会比菜市场便宜，但快递费用一加上，买菜成本反而高了。”谈女士以自己网店举例说，包月套餐一个月就需要80元快递费。
如果蔬菜在运输过程中损坏，客户要求退货，那损失就更大了。
不过，林贤栋有着不同的看法。“刚开网店时，很多人有疑问：水果也能快递？”林贤栋说，而事实证明，发出100箱货，损坏的只占3%左右。
“像西瓜，杨梅等容易损坏的水果，一般都不轻易发货。”林贤栋说，之前和快递公司协商好，如果出现水果损坏现象，损失由卖家和快递公司共同承担，这样快递公司在运送过程中也就特别小心。
“还可以像一些购物网站一样，满多少钱免邮资。”林贤栋建议。
Ｑ：菜农品种单一怎么办？Ａ：组团出击
解决了新鲜和运输问题，接下来就是如何吸引市民来购买了。谈女士分析说，“水果网店里有着全国各地的水果，品种丰富才能吸引买家购买，如果菜农只在网上卖单一品种，吸引力明显小了不少。”
谈女士建议，菜农可以组团或者以村为单位在网上销售，这样蔬菜品种就比较丰富。“也可以推出套餐系列，让市民自己搭配，并建立起自己的品牌。”谈女士说，有了品牌，才能更长久的发展。
“蔬菜的需求远远比水果要大，菜农还可以与社区进行合作，邀请居民组团购买。”林贤栋说，这样不仅省去了中间环节，农民还可根据市场行情对价格进行合理定位，农民和市民才会双赢。
