每百克含糖量在10克以下的有青梅、西瓜、甜瓜、椰子乳、橙、柠檬、葡萄、桃、李、杏、枇 杷、菠萝、草莓、甘蔗、椰子、樱桃、橄榄等，糖尿病人 可以选用。含糖量在11-20克的水果有香 蕉、石榴、柚、橘、苹果、梨、荔枝、芒果 等，就得小心选用;超过20克的有枣、红果，特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等，其含糖量甚高，则禁忌食用。 不少蔬菜可作为水果食用，如西红柿、黄瓜、菜瓜等。每百克食品糖含量在5克以下，又富含维生素，完全可以代替水果，适合糖尿病人食用，可予推广。 此外还要配合食量，不要一成不变。西瓜含糖4%，梨含糖12%，香蕉为20%。西瓜含糖虽少，但吃上500克，就相当于香蕉100克、梨170 克了，所以食量也不可过多；另外，香蕉中淀粉含量很高，应算主食的量。水果的吃法也要讲究，不要在进餐后就马上吃，可在两餐之间或睡前进食。最好还是试探着吃，即在吃后2小时测尿糖。若尿糖增加则需减量;如水果减量后尿糖仍高时，应适当减少主食量。

　　水果的含糖量(每百克水果中含糖克数)：

　　含糖量在2%左右的水果蔬菜有：黄瓜1.5%、石榴1.68%、西红柿2.1%等。

　　含糖量4%-8%的水果有：西瓜4.2%、草莓5.9%、甜瓜(香瓜)6.2%、樱桃7.9%等。

　　含糖量8%-13%的水果有：柠檬8.5、%鲜葡萄8.2%、李子8.8%、梨9.0、%菠萝9.3、%桃子10.7%、鲜柿子10.8%、杏儿11.3%、橙子12.2%、苹果12.3%、甘蔗12.4%、桔子12.8%等。

　　含糖量在20%左右的水果有：香蕉19.5%、鲜山楂22.1%、海棠22.4%、鲜枣23.2%等。

　　1.选择含糖量少但含膳食纤维的水果，如草莓、樱桃、西瓜等。

　　2.选择富含果胶的水果，如菠萝、杨梅、樱桃等。

　　3.尽量少吃或不吃含糖量高的水果，以免引起血糖升高，加重胰岛细胞负担。

　　4.选吃新鲜水果，不吃含糖分高的水果罐头。

　　5.尽量少喝或不喝果汁，因为果汁中膳食纤维少

　　蔬菜水果含糖量大排行分类

　　1%：南瓜 紫菜 生菜

　　2%：小白菜、小油菜、波菜、芹菜、青韭、蒜黄、窝笋、黄瓜西红柿、西葫芦、冬瓜、菜瓜 茴香、卷白菜。

　　3%：大白菜、黄韭、鲜雪里红、茄子、小红萝卜、角瓜、瓠子、鲜蘑菇、豌豆苗酸菜 塌棵菜

　　4%：洋白菜、韭菜、绿豆芽、豆角、西瓜、甜瓜、菜花 扁豆荚 茭白春笋 油菜 空心菜 臭豆腐。

　　5%：丝瓜、小葱、金花菜、青椒、青蒜、青梅 酱豆腐 韭菜花。

　　6%：白萝卜、青水萝卜、心青、大葱、韭菜苔、冬笋、草梅 桃 枇杷豆腐干 黄豆芽

　　7%：香椿、香菜、毛豆、黄桃子、黄胡萝卜。

　　8%：生姜、洋葱头、红胡萝卜 樱桃 柠檬

　　9%：橙子、波萝、李子、莲蓬 榨菜 蒜苗

　　10%：葡萄、杏 11%：柿子、沙果

　　12%：梨子、桔子 豌豆 橄榄 13%：柚子、苹果

　　14%：荔枝 山药 15%：苹果

　　16%：土豆 17%：石榴

　　20%：香蕉、藕 22%：红果

　　85%：粉条