黑木耳：中医学认为它有补气活血，凉血滋润的作用，能够消除血液里的热毒，黑木耳中的植物胶有较深的吸附力，可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外，起到清胃润肠的作用。黑木耳对体内难以消化的谷壳、木渣、沙子、金属屑等具有溶解作用，对胆结石、肾结石等也...

　　学名：山楂　　　　别名：山里红、胭脂果　　　　形象：外观滚圆，红似玛瑙　　　　性格：酸甜可口——活泼；生熟皆宜——随和　　　　特长：具有很高的营养价值，可促进你的健康与美丽　　　　一年一度的糖球会正在如火如荼地进行。糖球会期间，虽然冰糖葫芦摊上...

    我们都知道身体有个生物钟，其实食物也有属于自己的“营养食物钟”。只要按照最佳的“食物钟”来进食，就能在充分享受美食的同时，吸收最多的营养。以水果为例：         早餐前10分钟 &n...

　　现代人较爱吃肉类及快餐，纤维吸收较少，因此有便秘困扰的人士越来越多。营养医生建议，只要每天摄取25至30克纤维、进食更多流质食物和增加运动量，均有助排便。　　　　在众多的水果当中，纤维含量极高的奇异果、牛油果、番石榴及榴莲等水果都是排便的良方。因为...

　　尽管吸烟是多种疾病的祸根，但真要戒起来，对大多数人来说,却是“知易行难”。此时，不妨尝试借助食物之力，尽量减少“烟害”。　　　　想要保护好肺这个“人体净化器”，以下几种维生素必不可少。研究表明，吸烟者对维生素C的消耗量增大，维生素C是人体内最好的...

　　鲜榨果汁营养美味又便捷，而且还能把几种不同的水果蔬菜混合榨汁，一次喝下多种的营养。不过在家榨果汁的时候，果汁上面总是会有厚厚一层小泡沫。许多人觉得这层泡沫口感不好，还影响美观，就把泡沫撇掉了再喝。但是，中国人民解放军总医院前任主管营养师、著名营...

　　现在正是吃柑橘的季节，橘子、橙子、柚子……这些个头看上去差不多，味道基本都是酸中带甜的水果有什么关系，又有什么区别呢？我们来看看专家的点评。　　　　金橘果皮胜果肉　　　　个头最小的金橘是金柑属的典型代表，果肉虽少但可带皮吃。金橘果皮的营养价值令...

　　“健康是金、长寿是福”，很多人在日常饮食起居中追求养生保健的同时却在认识上陷入养生误区，养不得法，因此收效甚微。如何才能更好的在生活中渗透进养生保健的好习惯？在此，杜那司总裁国际美容专家刘正老师为大家提供了自己独有的养生方法。从饮食调养到运动保...

　　美国《读者文摘》杂志介绍了10种对健康最有利的水果。其中苹果排名第一，因为苹果富含纤维物质，可补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病率，还可以减肥。许多美国人把水果作为瘦身必备，每周节食一天，这一天只吃苹果，号称“苹果日”。　　　　有位新加坡人总结...

　　冬天是吃柚子的大好时节，中医认为柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，是冬季养肺和缓解感冒后咳嗽的良好水果。　　　　冬天是吃柚子的大好时节　　　　柚子的叶似柑、橘，但叶柄具有宽翅，叶下表面和幼枝有短茸毛。花大，白色。果实大，...

生命时报——给果蔬汁的营养排个名     央视网消息 (朝闻天下)：随着人们的营养观念提升，越来越多的人喜欢饮用果蔬汁。果蔬汁营养丰富，今天的生活提示，为您给果蔬汁的营养排个名：     和果汁相比，您的最佳选择还是蔬菜汁。因为...

　　要健康，就要多吃果蔬，这是我们早已耳熟能详的观念。但是，一天中到底应该吃多少最合适呢?香港卫生署中央健康教育组最近指出，每人每天应进食最少两份水果及三份蔬菜，并对其进行了详细解释。 　　具体说就是，一份水果约等于一个中型水果(如：橙、苹果)、1/4杯...

　　神秘果小小一颗艳红色的果实，就能让酸涩入口成甜美。（记者谢礼仲摄影） 　　有一种称为神秘果的果实，具有转换味觉的功能，咀嚼果肉后再吃任何酸涩如柠檬的水果，都会变成甜味，吃柠檬就像吃橙子，微酸的百香果之类的水果，更是甜到心坎里。 　　 　　...

　　刺梨的保健功效　　　　刺梨果实营养丰富，誉为“营养库”。早在公元1640年，由田雯所撰的《黔书》中就有记载：“实如安石榴而较小，味甘而微酸，食之可以解闷，可消滞;渍汁煎之以蜜，可作膏，正不减于梨楂也”。公元1870年刘善述《本草便方二亭集》进一步论述：...

　　猕猴桃，又称奇异果，是公认的保健佳果，让我们来看看它有什么营养和功效吧。　　　　猕猴桃是一种藤本果树，别名有刺梨、毛梨、大红袍、奇异果等，其种类也繁多。猕猴桃原产于中国，明代药学家李时珍认为它是“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食”而得名。历代本草...