美国儿科学会提醒家长和儿科医生--适量摄取，100%纯果汁确是健康食品；但若过量摄取，则会引起腹泄、牙齿腐蚀、营养不良和肠胃病等不良后果。今年5月初，美国儿科学会(AAP)建议儿童饮用果汁要适度。提到果汁，家长会认为这是健康食品，孩子喝得越多越好。　　　　...

　　秋季气候干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不适。在这样的季节里，如果能吃一些生津止渴、润喉去燥的水果，会使人顿觉清爽舒适。根据专家们的研究，这个季节带有保健医疗性质的水果，要数梨和甘蔗了。　　　　中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、...

　　最近天气干燥，多吃点水果有好处。不过对于一些老年人来说，吃水果并非多多益善。这两天，就有些老年人因吃水果不当而吃出了“病”。 　　吃水果大饱口福 　　糖尿病卷土重来 　　63岁的王江泾镇闻川社区居民吴根华老人早年曾患有糖尿病，经过治疗病情大有好...

　　简要内容：食用枸杞子，除能滋肝补肾、润肺补虚、益精明目、固髓健骨外，对肝肾阴虚及精血亏损所致的头晕目眩、不孕不育、失眠健忘，以及阴虚燥热所致的消渴等症亦有功效。枸杞子还能提高患者的免疫功能，并能促进造血功能，现在临床常用于治疗高脂血症、慢性肝炎...

　　简要内容：绿茶和枸杞都很有营养，绿茶含有儿茶素与β－胡萝卜素、维生素C、维生素E等，具有清除自由基、延缓衰老、预防癌症等多项功效。枸杞性平、味甘，具有补肾益精、滋阴补血、养肝明目、润肺止咳的功效，很多保健养生的药物中都含有枸杞。　　　　在很多川菜...

　　白果（银杏）白果性平，味甘，微苦。一般用于治疗多痰哮喘，尿频，白带混浊等。　　　　食用前可先放至锅中干炒五分钟，剥去外壳，用牙签去除胚芽，还可以将去壳后的银杏用水煮十分钟左右，用抓篱在沸水中轻轻碾动以脱去种皮。　　　　去皮后的银杏仁可与猪、鸡、...

　　【龙虎网报道】俗话说“腰酸腿软缺肾气，栗子稀饭赛补剂”，素有“干果之王”美称的板栗如今正是大量上市且价格便宜的时候。满街飘香的糖炒栗子按品种和饱满程度，价格每斤从5.8元到9.8元不等。生板栗的价格更是处在上市后的低谷时期，记者从科巷农贸市场一户卖板...

　　酸菜鱼是人们喜欢的一道菜肴。但是经过腌制后的酸菜，维生素C已丧失殆尽；此外，酸菜中还含有较多的草酸和钙，由于酸度高食用后易被肠道吸收，在经肾脏排泄时，极易在泌尿系统形成结石；而腌制后的食物，大多含有较多的亚硝酸盐，与人体中胺类物质生成亚硝胺，是...

　　据有关资料表明，不同的蔬菜适宜存放的温度各不相同：白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的适宜存放温度为0℃左右。黄瓜、茄子、西红柿等的适宜存放温度为7．2℃至10℃之间南瓜适宜在10℃以上存放。由此可以看出，许多蔬菜是不宜放在冰箱内保存的，否则不仅会使其表面变...

    经过漫长而炎热的夏季，身体能量消耗大而进食较少，因而在气温渐低的秋天，就有必要调补一下身体，也为寒冬的到来蓄好能量。人们常常会因快节奏的生活而忽视对日常饮食的要求，很多人仅仅满足于单纯的吃饱就好，忽视了营养的合理搭配。一份快餐一...

　　刚一入秋，秋果便源源上市，品种繁多，因其营养丰富、味道鲜美、医食兼优，人人都想先尝为快。但是，吃秋果并非多多益善，如果过食或暴食亦会致病，诸位在“大饱口福”时切莫轻视。　　　　1.苹果：果汁可止泻，空腹吃可治便秘，饭后吃能助消化。但是苹果富含糖类...

　　秋风起，水果最当造，杨桃是有名的岭南佳果，中秋前后才有，它皮薄肉质脆爽，多汁清甜，纤维嫩而少。它所含的纤维质及酸素能解内脏积热，清燥润肠通大便，是肺、胃有热者最适宜的清热果品。　　　　中医认为，它能清热润喉消滞，和柚子齐名，还可以正气。若是因为...

　　秋天已经不知不觉的到了，在成语中与秋天相关的词汇有很多，“多事之秋”就是其中之一，其实，这句话用在秋季人体健康上也是极为贴切的。因为秋季是由热转寒的过渡季节，气候变化无常，所以秋季养生不但要进补，而且还要分初秋、中秋、晚秋三个阶段，根据每个阶段...

　　看看超市里的猕猴桃，消费者经常会有很多困惑：猕猴桃到底应该怎么挑？软果和硬果哪个好？什么硬度时吃最合适？　　　　　猕猴桃和很多水果一样，一旦变软成熟，一两天内就会软烂。因此，消费者购买猕猴桃，一般也要选择整体处于坚硬状态的果实。要极端注意果实是...

　　霜遍布在草木土石上，俗称打霜，而经过霜覆盖的蔬菜如菠菜、冬瓜，吃起来味道特别鲜美，霜打过的水果，如葡萄就很甜。 　　闽台民间在霜降这天，要进食补品，闽南有句谚语“一年补通通，不如补霜降”。一些地方要吃红柿，认为这样可以御寒，能补筋骨。 　　泉...