眼下正是橘子上市的时节。橘子因其外皮金黄鲜艳美观，果肉酸甜可口，受到人们的普遍喜爱。而人们吃完橘子后，大多把皮扔掉了，实在可惜。其实，橘皮是一味中药，叫“陈皮”，性温，味辛，有理气化痰、燥湿的功效，制成各种各样的美 味佳肴，不光可以增加...

　　外出用膳，饭后奉送生果盘，组合多为西瓜、木瓜、哈密瓜，有时则为皱皮瓜。但经常有朋友说，怕吃哈密瓜或皱皮瓜后喉咙痕痒，故不敢多吃。现时，我们吃到的新强哈密瓜、兰州密瓜、美国密瓜及皱皮瓜，在古代统称为「甜瓜」。根据古医书记载，甜瓜性甘且寒，另《本草...

　　柠檬是属于艺香科长绿小乔木，拉丁种名为Citruslimon。其果实淡黄色，嫩叶和花带紫红色，主要为榨汁用，果实有时也用做烹饪，但基本不用作鲜食，因为太酸。果实中含5%的柠檬酸。每升柠檬汁中含501.6毫克的维生素C和49.88克的柠檬酸。　　　　柠檬原产于马来西亚，...

　　天气越来越热，加上北半球气温回暖，是许多水果成熟的季节，因此市面上水果品种也多了起来。水果能解暑也能保健，但是不可过量食用，此外，吃水果前若不注意清洗，还会中毒。　　　　不少女性认为“一天三顿只吃水果，修身养颜一举两得”，其实这是错误的。从营养...

　　给大家介绍柠檬的吃法!首先把采购回来的柠檬切片```　　　　然后把柠檬以一层柠檬一层白糖蜂蜜为准　　　　部满容器淹一个月　　　　在吃的时候用筷子拿出几片用温开水冲泡.　　　　也可以把泡好的柠檬片放到可乐里面泡上一泡这样也是很美味的　　　　柠檬的吃法...

　　苹果：芳香脆甜，富含纤维物质，可降低心脏病发病率，还可以减肥。另外，还有补心润肺、生津解毒、益气和胃、醒酒平肝的功效。但是由于果糖和果酸较多，对牙齿有较强的腐蚀作用，吃后最好及时漱口刷牙。　　　　梨：富有维生素和水分。但性寒，食之过多则伤阳气，...

　　有几个同学问我柠檬的吃法，我自己试过几种吃法，也有别人教的吃法，好像还不错，写出来供大家参考。　　　　1.柠檬太酸，根本没法好象桔子一样吃，可以用最简单的榨汁杯榨汁，然后兑入等量的或是少量的荔枝蜜，北方的椴花蜜或是槐花蜜也非常之好，全凭个人口味，...

       天热水果畅销。近日，杭州市食品安全办公室对市场上销售的夏令水果进行专项检测，发现两个批次的水果农药超标，分别是西瓜和香蕉。 　　这次随机抽取杭州市区三家水果超市的9个水果品种，分别是桃、荔枝、苹果、甜瓜、李...

　　果汁可能是最接近纯水果的东西，但是，有时，果汁与我们的希望相差十万八千里。对于果汁，有些真相，你是必须要知道的。　　　　1、果汁的营养比水果少很多　　　　当水果压榨成果汁时，果肉和膜被祛除了。在这个过程中，维生素C也被大大减少了，而维生素C是你必...

　　1、冠心病、高血脂病人　　　　宜吃山楂、柑橘、柚子、桃子、草莓等水果，因果中含维生素C和尼克酸，具有降低血脂和胆固醇的作用。　　　　2、糖尿病人　　　　菠萝、梨、樱桃、杨梅、葡萄、荔枝、柠檬等富含果胶或果酸，能改变胰岛素的分泌量，使血糖下降。患糖...

　　在餐前食用有利于刺激食欲，在餐后食用有利于事物的消化和吸收。水果本身内含酵素，如想让酵素在身体中产生不同的作用，最好考虑食用的时间，也要根据各个人不同个体自身的情况而定。　　　　香蕉：香蕉含有很高的钾，对心脏和肌肉的功能有益，同时香蕉可以辅助治...

　　在食用或加工苹果时，果皮经常被弃掉，但是研究表明，苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质，吃苹果皮对健康有益。　　　　苹果皮中含有很多生物活性物质，例如：酚类物质，黄酮类物质，以及二十八烷醇等，这些活性物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转...

　　大枣含有丰富的营养物质和多种微量元素，具有独特的营养和药用价值。甚至含枣核也有功用，口中含枣核来“制造”津液治口干。红枣入口，吃完枣肉，留核在嘴里含上半天，口水常有，觉得多了就咽下去，既不影响说话，也不影响喝水。　　　　李时珍指出，口干的原因是...

　　人们吃葡萄时，往往除了无核白葡萄是连皮吃掉，在吃其他葡萄时，都要把皮吐掉，因为葡萄皮有涩味。但从营养学的角度讲，吃葡萄不要吐皮。　　　　葡萄皮中富含一种多羟基酚类化合物——白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用。　　　　...

　　1.血液、循环系统、心脏疾病： 　　贫血--葡萄、橘子、蕃茄、苹果、草莓、樱桃 　　胆固醇过高--山竹、核桃 　　高血压--酪梨、香蕉、西瓜、葡萄、橘子、蕃茄、苹果、核桃、柿子、梨子、桃子 　　动脉硬化、血管脂肪化--苹果、鳄梨、核桃、橘子、蕃茄、草...