为什么有些人吃荔枝比你多一倍，他自我感觉良好，你就上火？其实，吃水果也是很讲究的。 荔枝：把荔枝连皮浸入淡盐水中， 冰后食用，不仅不会上火，还可增加食欲。如果泡上一杯用荔枝叶(晒干)煎的荔枝茶，还能解吃荔枝多而产生的滞和泻。 菠萝...
吃水果不是门学问，可是如果说起水果该什么时间吃、怎样吃，每天该吃多少，不同的季节、不同的人该吃哪种水果，这些问题可不是每个人都说得清楚的。 吃水果的时机 应该什么时候吃水果呢，按传统习惯，认为饭后吃水果才是良好的饮食习惯。但是近来研究发...
初吃芒果或是吃得不多人，也许会觉得一吃完手就变得特别脏到处都是汁水，那是因为没有吃出技巧。其实吃芒果有很多方法，在这里介绍最常用的几种，一定会让你斯斯文文把芒果从头吃到尾。 首先要知道如何挑选芒果： 一般而言，树上自然成熟再采摘的芒果...
大家都知道，吃水果有益健康，于是，为了健康，水果餐成了一些人的正餐。这样做有益健康吗？未必。这是因为，有些水果是不适合在空腹的状态下进食的。 人在空腹状态下，胃酸的分泌会增加，胃酸的浓度也较高。倘...
夏季，各种水果相继上市，水果不仅含有丰富的维生素。水分以及矿物质，而且果糖、果胶的含量明显优于其他食品，这些营养成分对人体健康无疑是有益的。 食物属性，即所谓...
有些人认为水果与蔬菜的营养成分很相近，都含有维生素，可以相互替代。这种想法是不正确的。 其一，水果和蔬菜虽然都含有维生素Ｃ和其他多种 矿物质，但二者在含量上有所不同。蔬菜，尤其是绿叶菜中维生素Ｃ和矿物质的含量较...
橘子含有丰富的维生素Ｃ，酸甜适中，很受人们尤其是孩子的喜爱。但是，橘子不能多吃。一天之内吃橘子不宜超过３个，因为３个橘子的维生素Ｃ含量已能满足人体每天的需要，而且多吃对口腔和牙齿有害。另外还要注意，吃橘子的前后１小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质...
人们进餐的顺序，如餐后进食水果、餐前先喝口汤等。究竟按怎样的顺序进食更有合理性呢？ 水果：餐前？餐后？两餐之间？ 餐前：用水果来补充糖分， 特别是在低血糖状态下补充糖分和能量，其作用迅速而有力。水果中还含有大量的膳食纤维，进食后可产生饱腹...
病人怎样选食水果： 冠心病人：宜吃柑橘、柚、桃、李、杏、草莓和鲜枣等，这些水果含有丰富的尼克酸和维生素C，有降低血脂和胆固醇的作用。 心肌梗塞病人：适当吃些香蕉，有利于通便。不宜吃苹果、柿子等，因为这些水果中含有鞣酸，易引起便秘，而便秘会使病情加重...
老年人由于内脏器官衰老，导致各器官生理功能减弱。如消化能力差、肠蠕动减慢、胃粘膜萎缩、胃酸过量等，也常伴有各种疾病发生。因此一次不宜进食大量的水果，可采用“少食多餐”的吃法。 经常胃酸过多的，不宜吃李子、山楂、柠檬等含有机酸较多的水果。经常大...
现代社会，家庭人口比较少，买一个大西瓜一次未必吃得完。于是大多超市提供了预先切开的水果，消费者可以根据需要买，甚至可买几片水果或小型果盘。虽说很方便，但预先切开的水果容易流失营养及受细菌污染。 ●水果切开易流失维生素C水果是维生素C的主要来源...
有些人吃水果时，碰到水果烂了一部分，就把烂掉的部分剜掉再吃，以为这样就卫生了。然而，研究微生物学的专家认为，即使把水果已烂掉的部分削去，剩余的部分也已通过果汁传入了细菌的代谢物，甚至还有微生物开始繁殖，其中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌。因此，...
读者高女士近日来电，说她有饭后吃水果的习惯，可不知为何最近吃完水果后经常出现胃酸、胀气，胃口也不如以前了，就诊后医生告知她患上了消化不良，她以前体检从未发现消化系统出过问题，她感到有点困惑，想作些咨询。 营养专家指出，饭后立即吃水果的话，容...
来源：海天论坛 备忘1：吃水果要挑对时间吃 想要变美的美眉们，吃水果就能瘦身和美容，不用花大钱去减肥啦，只要懂得吃水果，窈窕好身材可以简单吃出来哦！和一般人全用水果代替正餐的方式不同，我的原则是不忌食物种类，肉类照吃，但吃...
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