吃水果能为运动提供大量能量，因为它们消化缓慢，能提供持久的能量。　　　　美国亚利桑那州营养研究中心的专家研究还发现，血液中维生素C的含量跟身体燃烧脂肪的能量有直接关系。　　　　无论是处于运动还是休息状态，体内维生素C的含量都会影响脂肪氧化燃烧的速...

    晨报讯（记者赵阳）昨天是妇女节，首都图书馆为读者举办女性健康公益讲座，首都医科大学附属北京妇产医院及妇幼保健院副院长丁辉教授在讲座中介绍说，女性遇到职业压力过大或者亚健康等问题时，也可以通过食物减压。    丁辉...

　　健康时报　　　　河南省中医院骨科教授王宏坤今年74岁，他精力充沛，每周出三天半门诊。他曾经患过胃食管反流症，现在已经基本痊愈了。　　　　王宏坤教授一般是用凉水泡花生，大约四个小时就泡好了。随泡随吃，脆嫩香甜，十分爽口，比刚从农田里拔出来的新鲜花生...

　　木瓜性温而味酸、涩，能理脾和胃化湿，平肝祛风，散淤活血，舒经通络。主治吐泻腹痛、腓肠肌痉挛、湿痹、痢疾、黄疸、脚气、腰膝酸软无力等症。　　　　《诗经》有云：“投我以木瓜，报之以琼琚……”可见木瓜很早就被我先民认知，并长期被当成药食两用的佳品。民...

　　(1)藿香粥： 　　藿香15克(鲜品30克)，粳米50克。将藿香15克（鲜品30克）洗净，放入铝锅内（一定要用铝锅），加水煎5分钟，弃渣取汁待用。再将粳米50克淘洗净，入锅内加水适量，置武火上烧沸，再用文火熬煮，待粥熟时，加入藿香汁，再煮一二沸即可食用。散暑气，...

    早春时节，随着气温的日渐回暖，在超市和大街小巷中已随处都可闻到菠萝的清香了。菠萝可是个好东西，不仅酸甜可口，里面还内含维生素A、B、C、E等多种人体必需的元素，钙、铁、磷等矿物质也一应俱全，且以其味美价廉，受到广大市民的“热捧”。下...

　　美国营养学家研究发现，很多疾病都与人体内的“炎症”有关，如心脏病、癌症、老年痴呆和糖尿病等。发炎并不总是一件坏事，如果一个人的伤口发炎、红肿，这是人体发出的信号，需要白血球来抵抗炎症，修复患处。然而像发生在血管壁上的，哪怕是轻微的炎症，也会给人...

　　葡萄的营养价值很高：富含糖类、维生素A、B1、B2、C、蛋白质、矿物质钾、磷、铁等多种营养物质，葡萄中的多量果酸有助于消化。葡萄是药食同源的食品，适当吃些葡萄，能健脾和胃。　　　　中医解读葡萄的“药效”：我国历代医药典籍对葡萄的功效均有记载。《神农本...

　　春天风多雨少气候干燥，气温变化反复无常。使人体免疫力和防御功能下降，容易诱发一些春季常见的疾病。因此，合理的调整饮食就显得尤为重要。怎样才能吃的营养、又能提高自身的免疫力呢？在此，生活家特别为您搜罗了春季饮食保健的健康资讯，助您健康度过这个春天...

　　德国研究人员的实验发现，每天喝两杯苹果汁可以帮助大脑减少造成阿耳茨海默氏症（早老性痴呆症）患者逐渐丧失记忆的β-淀粉蛋白的堆积，从而抑制健忘。　　　　美国马萨诸塞大学研究人员托马斯·谢伊及其研究小组在实验中发现，饮用了苹果汁的老鼠，其病理性的健...

　　在营养需要不可缺少的一种食物。虽然我们经常将水果和蔬菜混在一起来说，但二者的功能也有所区别，其成分中糖类、维生素、矿物质、膳食纤维等含量都有不同，因此二者不能简单的对换替代。　　　　水果的营养成分主要是糖类，一般在5%-20%左右，苹果约10%、梨8%、...

     空腹吃香蕉不利于健康，因为空腹时，胃肠内几乎没有可供消化的食物，此时若是吃香蕉，将会加快肠胃的运动，促进血液循环，增加心脏负荷，易导致心肌梗死。     专家提醒，不要空腹时吃香蕉，一般应选择在饭后或...

　　德国研究人员的实验发现，每天喝两杯苹果汁可以帮助大脑减少造成阿耳茨海默氏症(早老性痴呆症)患者逐渐丧失记忆的β-淀粉蛋白的堆积，从而抑制健忘。　　美国马萨诸塞大学研究人员托马斯·谢伊及其研究小组在实验中发现，饮用了苹果汁的老鼠，其病理性的健忘症有...

      英语有句谚语，叫“一日一苹果，医生远离我”，这是少数真正具有科学依据的民间谚语，而现在，这句话还可以说成“一日一苹果，癌症远离我。”美国康奈尔大学的华裔科学家多年来对蔬果和癌症进行研究，最新对老鼠的实验证明，苹果具有...

　　黑豆能降低你的血脂 　　日本科学家通过9年的临床试验，证实黑豆有降低血压等效用。黑豆中含有大量能降低恶性胆固醇的大豆球蛋白、亚油酸、卵磷脂以及降低中性脂肪的亚麻酸等，这些有用成分能软化血管、扩张血管、促进血液流通。 　　脸上长痘少吃奶制品 　　...