啥样葡萄好吃 一看二摸三尝
晨报讯(记者谢杨)你知道什么样的葡萄好吃又有营养吗?
昨日,沈阳市林业局葡萄专家赵常青介绍,挑选葡萄应该“一看二摸三尝”。
“一看”:看葡萄的外观。葡萄品种不同,外观色泽也不同,黑、红、黄各色应分明;同时观察穗梗是否是绿色,绿色是新鲜的;果粉应完整,果粉脱落说明葡萄采收时间久了;另外果粒不应脱落,脱落的果粒重伤口处易被病菌浸染。
“二摸”:果实摸起来有硬度及弹性,表明葡萄新鲜。
“三尝”:新鲜的葡萄吃起来酸甜可口,放些日子的葡萄风味改变、果肉变澥,口感变差,这样的葡萄吃完容易引起肠道疾病。
赵常青介绍,每年4月到8月中旬,沈阳市场上的葡萄80%~90%来自本地,有京亚、无核白鸡心、藤稔、香妃等十余个品种。
昨日,沈阳市林业局葡萄专家赵常青介绍,挑选葡萄应该“一看二摸三尝”。
“一看”:看葡萄的外观。葡萄品种不同,外观色泽也不同,黑、红、黄各色应分明;同时观察穗梗是否是绿色,绿色是新鲜的;果粉应完整,果粉脱落说明葡萄采收时间久了;另外果粒不应脱落,脱落的果粒重伤口处易被病菌浸染。
“二摸”:果实摸起来有硬度及弹性,表明葡萄新鲜。
“三尝”:新鲜的葡萄吃起来酸甜可口,放些日子的葡萄风味改变、果肉变澥,口感变差,这样的葡萄吃完容易引起肠道疾病。
赵常青介绍,每年4月到8月中旬,沈阳市场上的葡萄80%~90%来自本地,有京亚、无核白鸡心、藤稔、香妃等十余个品种。