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疯狂的苹果 农产品涨价样本调查

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 网易财经 作者:任冠军   发布者:webmaster
热度465票  浏览628次 【共2条评论】【我要评论 时间:2010年11月18日 14:12

  通过探访北京最大的农产品批发市场,通过对苹果整个流通过程中各个环节的调查,全面呈现造成今年苹果涨价的原因。


  
  11月16日,商贩在新发地市场内采购苹果,苹果批发价为4元一斤。

  2010年以来,苹果价格已经比去年普遍上涨50%以上,继大蒜、绿豆、生姜等农产品价格疯长之后,苹果又成为了新一轮农产品涨价的代表。苹果价格为何高企?网易财经探访北京最大的农产品批发市场,通过对苹果整个流通过程中各个环节的调查,全面呈现出造成今年苹果涨价的原因。
  
  新发地批发市场:出货速度慢一倍
  
  11月16日中午,在北京的新发地批发市场苹果批发专区内,20多辆装载苹果的大小货车分列在交易区两侧,偌大的市场内鲜见前来采购的商贩。
  
  已经来京8天的安徽批发商李大姐货车上的20吨烟台红富士还剩下约三分之一。而往年,这样一车苹果,只需三四天就可以卖完。“今年出货的速度比去年慢一倍,生意越来越难做了”,李大姐感慨道。
  
  10多分钟后,一名小商贩前来询价。“多少钱?”这名小商贩边询价边跳上车厢,搬下三箱苹果挑拣,将每箱中挑出多个个头较小或颜色不佳的苹果,又从其他箱子中补进几个优质的苹果。李大姐说,“4块5一斤”,凭借多年的销售经验,李大姐知道,这单生意要成了,对方已经相中了她的苹果。
  
  很快,过秤、算钱,三箱苹果总价是509元。小商贩边数钱边感慨道:“钱真是不经花了啊,带了5000块钱上货,还没买啥东西就没了。”
  
  小商贩走后,李大姐说,这个小贩一看就是经常来上货的,有经验,自己挑,所以她卖价也高了5毛钱。如果整箱买,不挑不捡,每斤按4块卖,如果要挑拣,就得4块5,因为挑出来的残次品要低价处理了。
  
  对于今年苹果批发较往年慢的原因,李大姐认为,苹果价太高了,卖不动,现在小商贩的上货量比以前明显减少了,以前主卖苹果的小摊位,现在都是象征性的上点苹果,“价太高,老白姓吃不起,到小贩那一斤苹果卖到6块,一个苹果3块多”。

  正在对外批发的苹果上秤称重。

  部分批发商:缩减收购量至三分之一
  
  苹果价高、货少,有收购商在抢货、囤货,但也有收购商因风险原因主动减少了苹果的收购量。在山东烟台的莱州市从事了21年水果收购业务的老杨,自己建有保鲜库,在福建也有经营多年的市场,但他今年收购苹果的数量只有去年的三分之一。
  
  老杨认为,今年苹果价太高了,通胀大环境下,老百姓的收入没增加,但是物价上涨却造成各项开支增多,购买力下降。苹果并不是刚性需求,所以他并不看好苹果价格。他认为,今年苹果产量少,需求也少,但是大量苹果存入了保鲜库,预计春节后会出现供不应求的局面。
  
  老杨说,他的冷库容量是1000吨,现在冷库里存的大部分是别的商户的苹果,今年做苹果生意风险太大,他认为靠冷库赚储存费更为稳妥。虽然老杨并不看好苹果的市场前景,但苹果的价格这几天仍在上涨。两天前,从老杨的冷库中拨出一批直径85厘米以上的优质苹果,每斤的出库价格已经飙升到了4.2元。
  
  在北京新发地市场从事苹果批发业务的朱涛涛也认为,今年做苹果生意风险很大,他们家今年收储的苹果数量只有往年的一半。朱涛涛说,今年市场上是“狼多肉少”,但苹果价格确实太高了,出货慢、利润低、风险大。
  
  新发地市场的另外一名批发商赵通尚因山东苹果价格太高,在苹果入市之初收购了少量烟台苹果后,转至甘肃天水收购低价的原生态苹果。11月16日,赵通尚的40吨甘肃苹果运至新发地市场,批发价为2.1元。赵通尚说,甘肃苹果不套袋,颜色不是全红,消费者不太认同,但苹果的质量还是很好的,烟台苹果太贵,他觉得风险太高,转而经销甘肃苹果。

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