苹果酱：防治小儿腹泻
　　
　　苹果酱，除含有大量的果糖、蔗糖以及果胶、水分外，还含有一定数量的果酸、维生素、蛋白质、脂肪和铁、磷、钙等人体不可缺少的营养成分。此外，苹果中富含粗纤维，可促进肠胃蠕动，协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害。宝宝多吃苹果可治小儿腹泻，好处多多。
　　
　　如何DIY苹果酱：
　　
　　原料：苹果50克、砂糖25克、淡盐水
　　
　　做法：
　　
　　1、苹果刨皮切片，用淡盐水浸泡10分钟。
　　
　　TIPS：淡盐水在这里不得不提。它在一般的果酱中并不需要使用，但因为苹果切片后，很容易氧化，变成难看的铜锈色。若苹果片事先用盐水浸泡一下，这种现象就能避免了。
　　
　　2、在锅中放入淡盐水浸泡过的苹果片和一半砂糖，以及少许清水。煮开后转成小火，并不断搅拌，直至苹果片变成透明状。
　　
　　3、将煮好的苹果片放入搅拌机，搅打成果泥。
　　
　　4、加入另一半的白砂糖和少许柠檬汁(也可不加)，搅拌均匀。
　　
　　5、装入容器中，冷藏8小时即可。
　　
　　果酱可以直接吃、抹着吃、蘸着吃、横着吃、竖着吃……自由自在随心吃。你可以发挥自己的想象力，把它和各种其他食物搭配在一起，让孩子们吃得既健康又开心。
　　
　　TIPS：
　　
　　最好不要太早给宝宝加果酱，宝宝一岁左右的时候正是长牙的时候，如果经常吃果酱对牙齿不好，毕竟果酱含糖份也比较高能不好还会蛀牙。