本期专家四川大学华西医院副教授 李健
　　
　　问题的症结在于干燥，那么补水必不可少，空气中缺少水分，人体同样缺少水分。但是，光喝白开水，并不能完全抵御秋燥带来的负面效应。四川大学华西医院副教授李健在接受记者采访时提到，从我国古时就有对付秋燥的饮食良方———“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。李健解释到，单纯的喝白开水，水份容易流失，如果在白开水中能加入少许食盐，水分就不会那么容易流失了。他还提到，白天喝点盐水，晚上则喝蜂蜜水，这既是补充人体水分的好方法，又是秋季养生、延缓衰老的饮食良方，同时还可以防止因秋燥而引起的便秘，这样一举三得。
　　
　　除了正确的饮水，水果的水分充足、营养丰富，适当地吃些水果对身体更是有帮助。李健说，在干燥的秋季如果能吃些生津止渴、润喉去燥的水果，会使人顿觉清爽舒适，在众多的备选水果中，梨和甘蔗是这个季节里最典型的“抗燥”水果。中医学认为，梨有生津止渴，止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能。梨中含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。但是，因为梨性寒冷，对那些脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人，不可多食。甘蔗有滋补清热的作用，含有丰富的营养成分。作为清凉的补剂，对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。但是，由于甘蔗性寒，对脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。此外，适于秋冬季吃的水果还有苹果，桔子、香蕉、山楂等。
　　
　　“秋天多吃南瓜也是很有必要的。”李健告诉记者，南瓜含有丰富的维生素A、维生素E，可增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益。
　　
　　本报记者 田乐 汪小靖 实习生 彭雅平