苹果营养丰富又好吃，能健身防病疗疾，但是还要“会”吃，才能起到保健作用：
　　
　　糖尿病患者宜吃酸苹果；防治心血管病和肥胖症则应选择甜苹果；治疗便秘时可吃熟苹果；医治结肠痉挛引起的腹泻宜吃擦成丝的生苹果；睡前吃鲜苹果，可消除口腔内细菌，改善肾脏功能；苹果榨成汁可防治咳嗽和嗓子嘶哑；苹果糊加温后食用是儿童与老年人预防消化不良的最佳食物；每天一个苹果连皮吃下，对关节炎、贫血患者颇有益处。