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莲雾的选购与存储方法

热度310票  浏览2998次 【共0条评论】【我要评论 时间:2008年10月05日 16:37
【選購秘訣 】
  蓮霧的臍部有四片殘留的萼片,越分開表示越成熟,風味亦越好。另臍辨呈現深紅色、稍帶皺紋。

【精品特色 】
果形完整,新鮮清潔亮麗。
每粒果重150公克以上。
糖度12度以上。
具「吉園圃」安全蔬果標章,無農藥殘留。
由屏東縣佳冬鄉農會品質保證。

【保存秘訣 】
       是不是有過將蓮霧冰在冰箱,隔天拿出來卻變軟、口變感差?沒錯那是因為你不懂得正確的冷藏方式。佳冬鄉農會會計股余股長特別叮嚀,一般民眾買回蓮霧之後都直接放入冰箱冷藏,但請記得一定要先將蓮霧用塑膠袋套好,外面再用報紙包覆,再放入冷藏室,這樣可以讓報紙幫忙吸收冰箱內的水氣,蓮霧才不會變的  濕濕軟軟的。聽說冰過的蓮霧口感更好呢!趕快試試吧!

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