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菠萝选购及食用方法

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 东北新闻网   发布者:olaiya
热度248票  浏览187次 【共0条评论】【我要评论 时间:2012年12月27日 11:57
  菠萝酸酸甜甜的味道深受很多市民喜欢。街头巷隅陆续出现的卖菠萝的游商,如何才能正确的选购菠萝呢。
  
  1.首先看表皮颜色,青黑有光泽的菠萝浑圆饱满者最新鲜,颜色较深发黄的,比较成熟。
  
  2.若叶片呈深绿色,表示日照良好,菠萝的甜度和汁液的都很多。
  
  3.拿起来看闻一闻,泛出香味,用手按压有柔软感的菠萝最为可口。
  
  菠萝介绍及食用方法
  
  菠萝,又名凤梨,属凤梨科,是近500年来被人们称道的热带水果。凤梨果美丽,色泽鲜艳,气味芳醇,享有“果中之皇”的美称。
  
  菠萝食用方法甚多。鲜食,香味浓郁,醇甜而脆。但因菠萝汁液中含有“菠萝朊酶”,少数人食之会过敏,只要在食前用少许盐水浸泡片刻,不仅能破坏“菠萝朊酶”,而且味道更鲜。
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