烟台苹果：品牌时代的彷徨与阵痛
经济导报首席记者牟德鸿
山东世纪经纶营销企划公司总监 李方毅
烟台苹果站在品牌时代的十字路口
9月23-26日，第七届国际果蔬•食品博览会在烟台举行。此前在当地举行的六届博览会，均是以“国际果蔬博览会”来命名的，从本届开始，博览会更名为了“国际果蔬•食品博览会”。据悉，促成这一细微变化的原因是，烟台市在坐拥中国北方重要的果蔬生产基地的盛名之外，近年来更成为食品加工基地，食品业已经成为当地经济发展的支柱产业。来自承办方烟台市人民政府的消息称，这是继广交会、投洽会、高交会之后，中国政府批准的果蔬领域惟一大型国际性经贸活动。
不言而喻，扩大果蔬和食品出口，调整农业产业结构，增加农民收入，是当地政府举办这一博览会的应有之义。同时，因为烟台市被山东省政府划入承接日韩制造业转移的半岛制造业基地，当地政府更希望借这一国际性商机，把博览会打造成为招商引资平台。而对于胶东半岛上众多世代以果业为生百姓来说，更为现实的问题则是：这次国际性博览会将在多大程度上怎样影响甚至左右他们的生计。在他们的心目中，已经开了六届的博览会，就是为他们而开，如果没有他们的祖先历经世代艰辛创下的“烟台苹果”的赫赫威名，中国果蔬领域惟一的国际果蔬博览会，绝不会到他们的眼皮底下来开；他们相信，这个每年开一次的会，能够帮助他们解开他们围绕苹果的劳作中所遇到的众多困惑。
“烟台苹果”，注定是果蔬会无法回避的一个话题；“烟台苹果”，同样是果蔬会上无处不在的一个标志性的符号。
问题也同时由此而来。
在WTO的大门向中国农民訇然洞开的数年间，随着国际市场的风云变幻，当品牌战略成为中国经济生活中的某种时髦时，围绕“烟台苹果”这一极具国际化市场背景的传统强势农产品，一系列令人眼花缭乱的品牌故事同样是风生水起：先是早期“威海苹果”自立门户的努力，在折腾了一两年之后无奈收场；后有“栖霞苹果”饱受着争议独自去精彩，却出人预料地一炮走红；更有众多果品注册商标先是高调出场，却最终难逃无声陨落的厄运……凡此种种，不仅让众多奉行“品牌至上主义”的品牌大腕们头上的神圣光环蓦然变得黯淡无光，更让对品牌战略寄予厚望的政府官员和果农们欲说还休。
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烟台苹果，站在品牌时代的十字路口。
果蔬会期间，记者带着众多疑问，先后采访了业内专家、果农、采购商、供应商及政府官员，试图求解上述疑问。
