“今年初南方雪灾对柑橘生长造成不利影响，柑橘受灾减产已成必然。目前国内农副产品价格均呈现上涨趋势，新产季柑橘原料价格预计将上涨。此外，今年马口铁已两次上调价格，加上劳动力成本、燃料价格、运输费用均上涨，预计2008/09产季柑橘罐头成本会增加，产量会下降。”江苏省粮油食品进出口集团股份有限公司有关人士说道。
　　
　　“今年公司对日本市场的出口量明显减少，价格同比去年降低5%左右；美国市场方面，价格一直没有提高，由于美元贬值，相对而言，罐头对美出口价格在下跌；受反倾销影响，欧盟市场罐头价格不好，我们期待在反倾销取得胜利后会好转。”浙江黄岩第二罐头食品厂相关人士介绍说。
　　
　　“我们橘子罐头对日出口仍在进行，但CIQ检测项目多，时间长，企业出口成本猛增，危及企业的生存和发展。”湖南粮油食品进出口集团有限公司有关负责人表示。
　　
　　“从当前的情况来分析，雪灾对水果行业的影响还未完全显现出来。主要原因是，当前夏季水果的主打品种黄桃、白桃的主要生产基地在北方地区，受雪灾影响有限，但价格肯定会比去年同期有所上扬。而作为南方水果的荔枝、龙眼亦不在雪灾重灾区。”浙江丰岛实业集团有限公司有关人士说道。该人士进一步表示，国家出口政策调整是正确的，但是必须看到，农产品的加工出口事实上并非出口主导，抑制农产品出口的政策值得考量，目前，大多数罐头出口企业压力倍增，经营非常困难。
　　
　　记者近日从中国食品土畜进出口商会了解到，在日前食土商会发出的一次针对今年水果、蔬菜罐头生产及出口情况调查中，大多出口企业异口同声：“罐头出口价格要涨，企业生存受挑战，外销转内销为发展长策。”
　　
　　企业生存面临诸多挑战
　　
　　伴随着近年来的人民币不断升值，江苏省粮油食品进出口集团股份有限公司对美、日橘子罐头出口严重下降。今年前5月，该公司对美、日出口为零，对加拿大出口72吨，出口额47350美元；对俄罗斯出口33.78吨，出口额27025美元；对香港地区出口16.47吨，出口额13100美元，合计出口122.25吨，出口额87475美元，平均单价715.54美元/吨，而去年全年平均单价为612.89美元/吨，单价有所上升。据该公司人士介绍，今年初以来，各地出入境检验检疫局对出口日本、美国的食品严格检查，对日出口的速冻蔬菜、水产品、水果和蔬菜罐头等都要检验农残，基本上是每个货柜都要开箱检查，对日出口滞缓。与此同时，检测费用提高也让企业负担增加。
　　
　　厦门国贸实业有限公司人士认为，对日橘罐出口数量持续减少并非是“毒饺子”事件这个突发因素造成的，而是源于日本国内橘罐市场需求在下降；而美国市场由于受到次贷危机影响经济下滑，新产季市场需求亦不乐观。
　　
　　记者在采访中了解到，罐头企业不仅面临国际出口市场萎缩的困难，更面临着原料紧俏、成本攀高的挑战，以及国际市场技术壁垒、汇兑损失等风险。“我公司现在最大的困难是人民币汇率不断升值，新《劳动合同法》颁布后劳动力成本上升，原料成本走高，国际市场技术壁垒以及银行信贷紧缩，流动资金贷款难等。”浙江象山华宇食品有限公司负责人说道。浙江黄岩第一罐头食品厂负责人补充说：“食品安全检测、商检、海关费用增加，以及节能环保费用增加都给企业造成了不小的压力。”
　　
　　出口做强内销做大“今年受雪灾影响最严重的水果品种是柑橘，而浙江、湖南、湖北、江西等雪灾重灾区最重要的果树就是柑橘，因此，今年秋冬以后橘子价格将会大幅上涨。理论上，价格会比去年同期至少上涨50%，甚至可能翻番。一个可以预见的信号是，目前国内糖水橘子系列产品在北方大部分地区非常畅销，有些地方已经脱销。”浙江丰岛实业集团有限公司有关人士表示。
　　
　　江苏省粮油食品进出口集团股份有限公司人士认为，在当前情势下，行业更应控制橘子罐头总产量，避免供过于求、低价销售；提高罐头质量，改进包装形式，改善产品结构，从环保、节能、可持续发展的高度，降低马口铁罐比例，多生产瓶装和塑料杯装橘子罐头，提高产品的档次和卖价，从而提高我国柑橘罐头加工的整体水平；与此同时，积极扩大内需，迅速布局国内市场。
　　
　　“1~5月，我公司出口业务稳中有升，在去年的基础上增长20%，总出口量约6万多吨，连续第4年居国内第一。出口价格略有上扬，基本上平抑了美元贬值的影响。”浙江丰岛实业集团有限公司人士表示，该公司今年的出口订单绝大多数是去年秋季签订的，不受雪灾等影响；其次，该公司对基地实施了科学管理，成效显著；此外，在内销方面，公司已在全国市场完成了首期布局和市场网张构建，塑料果杯产品、玻璃瓶产品和马口铁产品已全面启动。