近日，市民王女士在菜场买了3斤苹果，每个都有半斤重，“色相”很诱人。可是回家清洗的时候，总觉得洗不干净，表面油腻腻的，用专门洗水果用的清洗液也洗不掉。这表皮上到底有什么东西呢？王女士用水果刀轻轻在表皮一刮，白色的粉屑立刻出现在刀刃上，越刮越多，一缕一缕的掉下来，原来苹果也“化妆”。
　　
　　昨日，记者走访了淮安市区淮海路菜场和大同路菜场，发现许多苹果看起来非常明艳，表面光滑，但摸上去有点发黏。记者特意购买了一些苹果，回家用水果刀一刮，的确有白色的蜡层，用水洗了几遍还是洗不掉。记者询问了卖苹果的摊主，许多摊主都说不可能打蜡，都是自然长的。一个卖了十几年水果的摊主告诉记者，好一点的水果采摘后都要经过机械或人工喷蜡，打蜡可以阻止水果水分蒸发，不易坏掉。“打过蜡的水果色相好，可以卖个好价。”
　　
　　记者从质监部门了解到，给水果表皮涂蜡是一种保鲜手段，一般用食用蜡不会对身体造成危害。但食用蜡较贵，而工业蜡比较便宜，肉眼又很难分辨，一些商家为了节省成本用工业蜡代替食用蜡，而工业蜡中含汞、铅等有害物质，会对身体产生不良影响。建议市民最好去皮食用，或者用温盐水多清洗几次。